Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan
SVVN - Trứng đã thành nguyên liệu không thề thiếu để làm ra các món tráng miệng, thậm chí là những món phải dùng lạnh. Tuy nhiên, bạn có sẽ nhìn thấy lòng đỏ trứng chưa qua chế biến, hoàn toàn còn tươi ngay trên ly kem của mình?

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan ảnh 1

Lòng đỏ trứng trong món cà phê trứng chẳng phải là rất ngon đó sao? Rất dễ để thử lòng đỏ trứng với món nóng vì sẽ không có mùi tanh, thậm chí là trên cả tuyệt vời. Tuy nhiên, kem ăn kèm lòng đỏ trứng lại là một "vấn đề" hoàn toàn khác. 

Cửa hàng kem Tim Kai Kaeng trong khu On Nut - "thủ phủ" của những fan "nghiện kem" ở Thái Lan - chính là "cha đẻ" của món kem "kỳ cục" này. Thay vì chan lên viên kem những loại syrup hấp dẫn quen thuộc khác, "syrup lòng đỏ trứng tươi" chính là đặc trưng của nơi đây. Sự kết hợp giữa kem dừa và lòng đỏ trứng có tạo ra được một mùi vị "khó quên"? 

Thật khó để "đánh thức khẩu vị" nếu bạn chưa thể "tưởng tượng nổi" món kem này sẽ như thế nào. Nhưng, khi đã được nếm thử món kem có "syrup lòng đỏ trứng tươi", bạn sẽ hiểu vì sao ý tưởng này lại thật sự là một bước "đột phá" trong ẩm thực Thái Lan.

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan ảnh 2

Kem dừa chan "si-rô lòng đỏ trứng tươi" chỉ vừa mới được Tim Kai Kaeng cho ra mắt, nhưng đã nhanh chóng trở thành "chân ái" của cái tín đồ nghiện kem. Quán hay được gọi với cái tên quen thuộc là quán "kem trứng đông lạnh". 

Khi được chan lên viên kem dừa đang lạnh, chỉ vài giây sau đó, lòng đỏ trứng tươi sẽ đông lại theo nhiệt độ rất thấp của viên kem. "Si-rô lòng đỏ trứng tươi" ngay lập tức sẽ chuyển từ dạng lòng sang dạng xốp hơn. Vị béo bùi, dai dai của lòng đỏ trứng sẽ khiến bạn không ngừng thưởng thức món kem này, dù cho trong đầu bạn vẫn vang lên âm thanh: "Đó là lòng đỏ trứng tươi đấy!" Thú vị quá phải không nào?

Yên tâm đi, nếu bạn không hỏi hoặc không đồng ý để "Si-rô lòng đỏ trứng tươi" được chan trên viên kem của mình, cửa hàng sẽ hoàn toàn làm theo ý muốn của bạn.

Sẽ không hề có hương vị của lòng đỏ trứng trong chén kem này nếu khách hàng không muốn nếm thử

Sẽ không hề có hương vị của lòng đỏ trứng trong chén kem này nếu khách hàng không muốn nếm thử

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan ảnh 4

Đến với tiệm kem Tim Kai Kaeng, bạn có thể chọn cho mình một bát kem dừa lòng đỏ trứng tươi bình thường, ngoài ra còn có thể cho thêm topping nếu thích. Đặc biệt, những loại topping này đều mang đậm chất Thái Lan đó nha! Giá cho một order kem dừa lòng đỏ trứng "basic" là 25 baht và sẽ tăng lên theo số lượng topping mà bạn chọn thêm vào.

Những topping đầy màu sắc này sẽ làm cho ly kem đặc biệt của bạn trông giống như một ly si-rô đá bào chính hiệu. Dừa thốt nốt, hạt ý dĩ, dừa nạo, mứt bí đỏ, nhãn nhục,bắp, xôi, sương sa, dưa gang, đậu phộng, bánh lọt,... là những topping hấp dẫn bạn có thể cho thêm vào bát kem của mình. Chẳng có một "luật lệ" nào cho sự kết hợp này ngoài sở thích của bạn đối với những loại topping mà quán có. 

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan ảnh 5

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan ảnh 6

Hãy chuẩn bị tinh thần vì có thể bạn sẽ bị "áp đảo" bởi màu sắc, hương vị, hình dạng của món ăn và kể cả cách phục vụ của nhân viên tại đây. Để chọn topping cho vừa ý, bạn nên đến thẳng quầy, xem xét món mình thích và ghi lại để quán làm cho bạn. Ngoài ra, đây còn có thể là cách giúp cho bạn đỡ phải "lắng lo", không biết sẽ ăn gì trong bát kem tiếp theo.

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan ảnh 7

Theo http://hoahoctro.vn
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Truy lùng 'Anh hàng xóm' đẹp trai, tốt bụng mùa dịch là ai?

Truy lùng 'Anh hàng xóm' đẹp trai, tốt bụng mùa dịch là ai?

SVVN - “Nhật ký ở nhà tránh dịch cùng anh hàng xóm” là seri clip đầy hài hước của chàng trai Nguyễn Đức Huy- sinh viên năm 3 trường Đại học Sư phạm Nghệ thuật Trung ương, chuyên ngành Diễn viên kịch- Điện ảnh. Ngay từ clip đầu tiên được phát trên mạng xã hội thì lượt follow và view đã tăng theo cấp số nhân. Sức hút của "Anh hàng xóm" đẹp trai hóm hỉnh cũng khiến chính tác giả bất ngờ.
Đi đến tận cùng niềm đam mê để thấy được thành quả của sự cố gắng

Đi đến tận cùng niềm đam mê để thấy được thành quả của sự cố gắng

SVVN - Nguyễn Thị Thu An(2000) sinh ra và lớn lên trên vùng đất Nho Quan-Ninh Bình, nơi có nhiều di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh nổi tiếng như Cố đô Hoa Lư, đền Vua Đinh, rừng quốc gia Cúc Phương, Tràng An, Bái Đính... và quê hương của các loại hình nghệ thuật dân gian như hát Chèo, xẩm … Từ bé, An đã được nghe những giai điệu dân gian mộc mạc qua những lời ru, câu hò, vè, hay những làn điệu chèo của ông bà, bố mẹ. An đã có niềm đam mê ca hát từ đó.
Vượt qua mặc cảm để thực hiện đam mê

Vượt qua mặc cảm để thực hiện đam mê

SVVN - Bùi Trà My (2001) sinh ra và lớn lên tại Hà Nội, hiện là sinh viên năm 3 của Học viện Báo chí và Tuyên truyền. Trà My đã luôn khát khao được trở thành một MC, BTV truyền hình để có thể được mở mang nhiều hơn, góp tiếng nói của mình đến các vùng miền trên đất nước, giúp đỡ những người gặp hoàn cảnh khó khăn.    
Từ 'chàng shipper quán nước' đến thủ khoa khối C00 tỉnh Bình Thuận

Từ 'chàng shipper quán nước' đến thủ khoa khối C00 tỉnh Bình Thuận

SVVN - Từng muốn gác lại ước mơ vì thiếu 0,5 điểm trong kỳ thi Tốt nghiệp THPT QG 2020. Đạt chọn lấy một công việc tại quán nước nhỏ trong thành phố để mưu sinh. Nhưng nhờ sự nỗ lực và cố gắng không ngừng nghỉ, Đạt đã có số điểm đáng mơ ước trong kỳ thi THPT QG 2021 và trở thành thủ khoa khối C00 của tỉnh Bình Thuận.
'Work from home' cùng sinh viên giữa thời COVID-19

'Work from home' cùng sinh viên giữa thời COVID-19

SVVN - Trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19 đang diễn biến phức tạp, làm việc tại nhà hay “work from home” là một hoạt động lý tưởng dành cho tất cả mọi người, đặc biệt là đối với các bạn sinh viên. Không còn bỡ ngỡ như khi dịch mới bắt đầu năm 2020, các bạn sinh viên đã có cho mình những phương pháp học tập và làm việc hiệu quả tại nhà.