Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan
SVVN - Trứng đã thành nguyên liệu không thề thiếu để làm ra các món tráng miệng, thậm chí là những món phải dùng lạnh. Tuy nhiên, bạn có sẽ nhìn thấy lòng đỏ trứng chưa qua chế biến, hoàn toàn còn tươi ngay trên ly kem của mình?

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan ảnh 1

Lòng đỏ trứng trong món cà phê trứng chẳng phải là rất ngon đó sao? Rất dễ để thử lòng đỏ trứng với món nóng vì sẽ không có mùi tanh, thậm chí là trên cả tuyệt vời. Tuy nhiên, kem ăn kèm lòng đỏ trứng lại là một "vấn đề" hoàn toàn khác. 

Cửa hàng kem Tim Kai Kaeng trong khu On Nut - "thủ phủ" của những fan "nghiện kem" ở Thái Lan - chính là "cha đẻ" của món kem "kỳ cục" này. Thay vì chan lên viên kem những loại syrup hấp dẫn quen thuộc khác, "syrup lòng đỏ trứng tươi" chính là đặc trưng của nơi đây. Sự kết hợp giữa kem dừa và lòng đỏ trứng có tạo ra được một mùi vị "khó quên"? 

Thật khó để "đánh thức khẩu vị" nếu bạn chưa thể "tưởng tượng nổi" món kem này sẽ như thế nào. Nhưng, khi đã được nếm thử món kem có "syrup lòng đỏ trứng tươi", bạn sẽ hiểu vì sao ý tưởng này lại thật sự là một bước "đột phá" trong ẩm thực Thái Lan.

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan ảnh 2

Kem dừa chan "si-rô lòng đỏ trứng tươi" chỉ vừa mới được Tim Kai Kaeng cho ra mắt, nhưng đã nhanh chóng trở thành "chân ái" của cái tín đồ nghiện kem. Quán hay được gọi với cái tên quen thuộc là quán "kem trứng đông lạnh". 

Khi được chan lên viên kem dừa đang lạnh, chỉ vài giây sau đó, lòng đỏ trứng tươi sẽ đông lại theo nhiệt độ rất thấp của viên kem. "Si-rô lòng đỏ trứng tươi" ngay lập tức sẽ chuyển từ dạng lòng sang dạng xốp hơn. Vị béo bùi, dai dai của lòng đỏ trứng sẽ khiến bạn không ngừng thưởng thức món kem này, dù cho trong đầu bạn vẫn vang lên âm thanh: "Đó là lòng đỏ trứng tươi đấy!" Thú vị quá phải không nào?

Yên tâm đi, nếu bạn không hỏi hoặc không đồng ý để "Si-rô lòng đỏ trứng tươi" được chan trên viên kem của mình, cửa hàng sẽ hoàn toàn làm theo ý muốn của bạn.

Sẽ không hề có hương vị của lòng đỏ trứng trong chén kem này nếu khách hàng không muốn nếm thử

Sẽ không hề có hương vị của lòng đỏ trứng trong chén kem này nếu khách hàng không muốn nếm thử

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan ảnh 4

Đến với tiệm kem Tim Kai Kaeng, bạn có thể chọn cho mình một bát kem dừa lòng đỏ trứng tươi bình thường, ngoài ra còn có thể cho thêm topping nếu thích. Đặc biệt, những loại topping này đều mang đậm chất Thái Lan đó nha! Giá cho một order kem dừa lòng đỏ trứng "basic" là 25 baht và sẽ tăng lên theo số lượng topping mà bạn chọn thêm vào.

Những topping đầy màu sắc này sẽ làm cho ly kem đặc biệt của bạn trông giống như một ly si-rô đá bào chính hiệu. Dừa thốt nốt, hạt ý dĩ, dừa nạo, mứt bí đỏ, nhãn nhục,bắp, xôi, sương sa, dưa gang, đậu phộng, bánh lọt,... là những topping hấp dẫn bạn có thể cho thêm vào bát kem của mình. Chẳng có một "luật lệ" nào cho sự kết hợp này ngoài sở thích của bạn đối với những loại topping mà quán có. 

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan ảnh 5

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan ảnh 6

Hãy chuẩn bị tinh thần vì có thể bạn sẽ bị "áp đảo" bởi màu sắc, hương vị, hình dạng của món ăn và kể cả cách phục vụ của nhân viên tại đây. Để chọn topping cho vừa ý, bạn nên đến thẳng quầy, xem xét món mình thích và ghi lại để quán làm cho bạn. Ngoài ra, đây còn có thể là cách giúp cho bạn đỡ phải "lắng lo", không biết sẽ ăn gì trong bát kem tiếp theo.

Kem dừa "mix" lòng đỏ trứng tươi: Món "phải-thử-ngay" khi bạn đến Thái Lan ảnh 7

Theo http://hoahoctro.vn
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Chàng diễn viên điển trai là Phó Bí thư Đoàn trường Đại học Sân khấu - Điện ảnh TP.HCM

Chàng diễn viên điển trai là Phó Bí thư Đoàn trường Đại học Sân khấu - Điện ảnh TP.HCM

SVVN - Là Phó bí thư Đoàn trường Đại học Sân khấu – Điện ảnh TP.HCM, được nhận khen thưởng của Khối Bộ Văn hoá, Thể thao và Du Lịch, Đức Nguyên – sinh viên chuyên ngành Diễn viên kịch, điện ảnh – truyền hình mong muốn bên cạnh niềm đam mê nghệ thuật có thể cống hiến sức trẻ thật có ích.
Quán quân 'Trường Teen' cùng hành trình truyền tình yêu tranh biện tới giới trẻ

Quán quân 'Trường Teen' cùng hành trình truyền tình yêu tranh biện tới giới trẻ

SVVN - Nhiệt tình, cởi mở và luôn sẵn sàng chia sẻ về tình yêu đối với tranh biện, đó là những ấn tượng đầu tiên về Lê Bá Ngọc Khánh, chàng sinh viên năm 3 chuyên ngành Tài chính tiên tiến, trường Đại học Kinh tế Quốc dân. Được biết đến với danh hiệu Quán quân cuộc thi tranh biện “Trường Teen” năm 2018, đến nay, Khánh đã và đang trong hành trình truyền tình yêu bộ môn này tới giới trẻ, cùng những đêm trắng “miệt mài” cùng tranh biện.
Nữ sinh trường Y đa tài, sở hữu nhan sắc ngọt ngào cuốn hút và câu chuyện bén duyên với nghề mẫu ảnh

Nữ sinh trường Y đa tài, sở hữu nhan sắc ngọt ngào cuốn hút và câu chuyện bén duyên với nghề mẫu ảnh

SVVN - Nguyễn Kiều Trang (sinh năm 2002) là sinh viên năm 3 ngành Cử nhân Dinh dưỡng, Trường Đại học Y Hà Nội. Cô nàng gen Z xinh xắn được biết đến là cô gái đảm đang, khéo léo và hiện đang là gương mặt “đắt show” cho nhiều studio trang điểm cũng như các shop thời trang.
Học Thạc sĩ từ năm 4, nữ sinh xuất sắc trường Nhân văn từng bị hiểu nhầm lêu lổng vì đam mê xe 67

Học Thạc sĩ từ năm 4, nữ sinh xuất sắc trường Nhân văn từng bị hiểu nhầm lêu lổng vì đam mê xe 67

SVVN - Huỳnh Thị Kiều Nhi (sinh năm 2001) là sinh viên năm tư, chuyên ngành Ngôn ngữ Anh, Trường Đại học KHXH&NV -ĐHQG TP. Hồ Chí Minh. Trong những năm đại học, Nhi từng đạt danh hiệu Hoa Trạng Nguyên 2019, Sinh viên 5 tốt cấp Liên chi hội; Chi hội trưởng xuất sắc khoa Ngữ văn Anh. Hiện tại, cô bạn đã là giáo viên tiếng Anh ở nhiều cơ sở giáo dục. Những thành quả ở tuổi 22 kể trên chính là thành quả của một hành trình “tôi đi tìm tôi” bền bỉ trên từng chặng đường trưởng thành.
‘Mẹ trẻ Gen Z’ gốc Quảng Bình: Khởi nghiệp kinh doanh để làm thiện nguyện

‘Mẹ trẻ Gen Z’ gốc Quảng Bình: Khởi nghiệp kinh doanh để làm thiện nguyện

SVVN - Từ hồi học cấp hai, Trần Thị Thanh Bình đã bắt đầu gắn bó với các hoạt động thiện nguyện. Cô gái 20 tuổi đã tham gia dự án “Nuôi em” - nhận nuôi các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn và được mọi người ưu ái gọi bằng biệt danh “Mẹ trẻ Gen Z”. Mục đích lớn nhất của Thanh Bình khi xây dựng các mô hình kinh doanh này là để làm thiện nguyện với mong muốn phục vụ cộng đồng, đóng góp cho xã hội.
Động lực nuôi dưỡng đam mê của nữ sinh là Chủ tịch Hội Sinh viên trường kiêm Lớp trưởng

Động lực nuôi dưỡng đam mê của nữ sinh là Chủ tịch Hội Sinh viên trường kiêm Lớp trưởng

SVVN - Vũ Như Quỳnh, sinh viên Trường ĐH Thương mại, đang giữ chức vụ: Ủy viên Ban Thường vụ Đoàn trường, Chủ tịch Hội Sinh viên trường, Lớp trưởng. Cô được tuyên dương là sinh viên có thành tích xuất sắc trong học tập, rèn luyện với GPA toàn khóa đạt 3.78/4, điểm rèn luyện đạt 100/100. Đặc biệt, Quỳnh đạt danh hiệu Sao Tháng Giêng năm 2022; danh hiệu Sinh viên 5 tốt cấp Thành phố năm học 2021-2022,... Cô cũng là 1 trong 10 Cán bộ Hội xuất sắc và đóng góp tích cực trong phong trào sinh viên.