Muốn có bụng sáu múi, đừng quên ''thức ăn cho cơ bắp'' là Whey protein

Muốn có bụng sáu múi, đừng quên ''thức ăn cho cơ bắp'' là Whey protein
SVVN - Người ta vẫn nói tập gym mà không uống whey thì chẳng khác nào sạc pin điện thoại mà quên không cắm sạc vào ổ điện, hoàn toàn vô ích. Vậy whey protein là gì, và tại sao bạn nên uống nó nếu định tập tành thường xuyên?

Whey protein là gì?

Protein là các đại phân tử được cấu tạo theo nguyên tắc mà các đơn phân là các axit amin. Có tất cả 20 loại axit amin (trong đó có 9 axit amin cơ bản) được tìm thấy trong thành phần của tất cả các loại protein khác nhau trong cơ thể sống.

Muốn có bụng sáu múi, đừng quên ''thức ăn cho cơ bắp'' là Whey protein ảnh 1

Protein được xếp hạng theo chỉ số sinh học (BV). Trước khi whey protein được phát hiện và sản xuất hàng loạt, thì trứng là loại thực phẩm có chỉ số BV cao nhất (100). Whey protein có nguồn gốc từ sữa. Trong quá trình sản xuất phô mai, whey protein sẽ được tách ra và định dạng ở dạng bột, dạng viên, dạng thanh hoặc uống liền, nhưng phổ biến nhất vẫn là dạng bột.

Whey protein là loại thực phẩm bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết để sản sinh ra amino axit để tạo cơ và mang đến những hoạt động tối ưu cho cơ thể. Chính vì thế, whey protein được xem như là loại “thức ăn” hàng đầu cho những người muốn xây dựng một body sáu múi cơ bắp cuồn cuộn.

Những loại whey protein chính

Whey protein isolate (WPI): Isolate là hình thức tinh khiết nhất của protein (gần như được tách hoàn toàn các chất béo và lactose) với tỉ lệ % protein tính theo trọng lượng lên đến 90%.

Muốn có bụng sáu múi, đừng quên ''thức ăn cho cơ bắp'' là Whey protein ảnh 2

Whey protein concentrate (WPC): Có khoảng 70-80% protein tính theo trọng lượng. Chất béo và carb chiếm khoảng 4-6%. Đây là loại whey protein được xử lí ít nhất trong quá trình thanh lọc.

Muốn có bụng sáu múi, đừng quên ''thức ăn cho cơ bắp'' là Whey protein ảnh 3

Whey protein hydrolysate (WPH): Đây là hình thức whey được cách ly sữa nhưng có một phần thủy phân, giúp tiêu hóa nhanh hơn.

Muốn có bụng sáu múi, đừng quên ''thức ăn cho cơ bắp'' là Whey protein ảnh 4

Whey protein blends (Whey pha trộn): Đây là dạng pha trộn của hai loại whey concentrate và isolate.

Muốn có bụng sáu múi, đừng quên ''thức ăn cho cơ bắp'' là Whey protein ảnh 5

Có nên lạm dụng whey protein?

Không ai có thể phủ nhận tác dụng tuyệt vời của whey protein. Nhưng nếu lạm dụng loại protein tổng hợp này, rất có thể bạn sẽ phải đối mặt với kha khá tác dụng phụ không mong muốn như:

Muốn có bụng sáu múi, đừng quên ''thức ăn cho cơ bắp'' là Whey protein ảnh 6

- Tăng tỉ lệ chất béo trong cơ thể. Một số loại bột protein tổng hợp vẫn chứa rất nhiều calo. Và protein chỉ tồn tại được ở nguyên dạng đến một giới hạn xác định. Khi dư thừa protein và calo (do uống quá nhiều whey protein), nếu không tập đủ nặng và đủ lâu để tiêu hao hết protein và chuyển hóa thành cơ, thì chỗ protein dư thừa đó sẽ có nguy cơ bị chuyển hóa thành mỡ. Tác dụng ngược hoàn toàn.

- Hại thận, hại gan. Protein tổng hợp luôn cần một lượng nước rất lớn để có thể hòa tan. Nếu không uống đủ nước, cơ thể bạn sẽ rất dễ rơi vào tình trạng thiếu nước, dần dần sẽ gây sỏi thận và thậm chí ảnh hưởng đến cả gan.

- Teo xương. Khi một lượng protein bổ sung lớn được đưa vào cơ thể, sự dư thừa sun-fat và phốt-phát sẽ khiến một lượng lớn axit được sản sinh trong cơ thể. Thận khi đó sẽ phải bài tiết nhiều axit hơn (trong nước tiểu), kéo theo cơ thể sẽ phải sản sinh ra nhiều can-xi hơn để làm tầng đệm cho chỗ axit dư thừa đó. Dần dần, sự thiếu hụt can-xi sẽ làm xương giòn, rỗng, dễ gãy, thậm chí dẫn đến bệnh teo xương.

Chính vì thế, không phải cứ dùng nhiều protein tổng hợp là tốt. Theo nghiên cứu và tính toán, cơ thể bạn chỉ cần 0,72g protein cho 1kg trọng lượng. VD: Nếu bạn nặng 70 kg và muốn uống protein tổng hợp để xây dựng cơ, bạn chỉ cần bổ sung thêm khoảng 50g protein vào cơ thể mỗi ngày.

Mua bột whey ở đâu cho đảm bảo?

Muốn có bụng sáu múi, đừng quên ''thức ăn cho cơ bắp'' là Whey protein ảnh 7

Hiện nay thị trường protein tổng hợp rất sôi động với hàng chục loại whey protein từ dạng bột đến dạng viên hoặc uống liền. Giá thành của whey protein khá đắt (dao động từ khoảng 1 triệu đến 4 triệu đồng/ hộp). Để tránh tiền thật mua hàng giả, bạn nên:

- Tuyệt đối không mua thuốc được quảng cáo ở các phòng tập gym với giả rẻ và được bán lẻ (không đóng hộp nguyên). Các loại protein này thường không rõ nguồn gốc xuất xứ, rất dễ mang lại rủi ro khi sử dụng (teo cơ, ung thư, vô sinh…)

- Mua sản phẩm ở những hiệu thuốc lớn, có uy tín hoặc nhờ người quen mua ở nước ngoài, tùy thuộc vào nhu cầu protein của cơ thể bạn.

- Nên mua protein dạng bột vì bạn có thể pha chúng với sữa hoặc nước hoa quả. Vừa dễ uống vừa dễ hấp thụ hơn dạng thanh hoặc dạng viên, nhưng cũng không khó uống như whey protein dạng nước.

Theo http://hoahoctro.vn
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Tây Ban Nha tìm lại đỉnh cao

Tây Ban Nha tìm lại đỉnh cao

SVVN - Tây Ban Nha khởi động chiến dịch Euro bằng trận cầu mang tính then chốt với Thụy Điển. Đây dự đoán sẽ là trận đấu có tính quyết định cục diện cũng như vị trí số một ở bảng E.
Câu chuyện Body shaming và sức sát thương chưa bao giờ cũ

Câu chuyện Body shaming và sức sát thương chưa bao giờ cũ

SVVN - Trần Phước Kim Hồng Châu với nhan sắc vượt trội, thân hình chuẩn “đồng hồ cát” khiến nhiều người bất ngờ khi cô từng là nạn nhân của body shaming học đường. Áp lực vì bị miệt thị ngoại hình và biến cố gia đình đã khiến cô gái trẻ này phải nghỉ học. Thế nhưng, điều đó không ngăn cản Châu ngừng học hỏi từ cuộc sống và vượt lên chính bản thân mình.
Hot girl Chelsea chờ đợi màn ra mắt của đội tuyển Anh

Hot girl Chelsea chờ đợi màn ra mắt của đội tuyển Anh

SVVN - Hoàng Minh Châu, có biệt danh Châu Moè, sở hữu vẻ ngoài mong manh, nàng thơ, nhưng lại là một người rất cá tính. Cô bạn là fan của Câu lạc bộ Chelsea ở giải Ngoại hạng Anh và hiện cũng đang là thành viên của Hội Cổ động viên chính thức của Chelsea tại Việt Nam. Cùng xem cô gái này dự đoán EURO 2020 nhé.
GenZ tài năng Jayce Vũ: "Vì đam mê là không từ bỏ"

GenZ tài năng Jayce Vũ: "Vì đam mê là không từ bỏ"

SVVN - Thuộc thế hệ Z tự tin và sáng tạo, dám nghĩ dám làm, chàng trai 9X Jayce Vũ đã quyết tâm theo đuổi những hoài bão của bản thân. Mang theo niềm đam mê ấp ủ từ khi còn nhỏ, và bằng tài năng cũng như sự nỗ lực Jayce đang dần biến ước mơ trở thành Nhà thiết kế thời trang thành hiện thực.