Người mang hương vị mới cho món chay

0:00 / 0:00
0:00
Người mang hương vị mới cho món chay
SVVN - Shushu Le là một TikToker mang đến cái nhìn mới về món ăn thuần chay kiểu Âu thông qua những công thức mới lạ, cách trang trí đẹp mắt, không chỉ phong phú mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Được biết đến thông qua nền tảng TikTok, Shushu Le không chỉ mang đến cho người xem những hình ảnh, món ăn đẹp mắt, những công thức mới lạ mà còn thông qua đó mang đến cho người trẻ những cái nhìn khác về việc ăn uống thuần chay.

Nói về lý do lựa chọn ăn chay, Shushu chia sẻ rằng mình đã được tiếp xúc với các món chay từ rất sớm vì sống trong gia đình ăn chay. Lúc đầu, bản thân cô nàng không hiểu vì sao mình lại phải ăn chay, cũng không hiểu được cái cốt lõi của lối sống thuần chay. “Sau này mình có tham gia nhiều các hoạt động bảo vệ môi trường và bảo vệ động vật, từ lúc đó mình bắt đầu tìm hiểu sâu hơn về ngành chăn nuôi và sự ảnh hưởng đến môi trường. 90% lý do mình ăn chay là vì động vật và bảo vệ môi trường, và 10% còn lại là những yếu tố khác”, Shushu chia sẻ.

Người mang hương vị mới cho món chay ảnh 1

Shushu luôn có nhiều cảm hứng trong việc chế biến món chay.

Do tình hình dịch bệnh, Shushu có nhiều thời gian hơn để ở nhà và nấu những món chay cho bản thân, đồng thời chia sẻ những công thức đồ chay theo phong cách châu Âu “vừa nhanh lại dễ” đến cho mọi người.

Sống ở Đức từ nhỏ nên chị đã có cơ hội được thử cả những món Âu mặn và món Việt mặn, từ đó tìm cách để biến những món ăn ấy trở thành đồ chay. Nhưng Shushu không đi một mình trên hành trình này, bên cạnh cô nàng vẫn luôn có bạn bè đồng hành cùng mình, cùng nhau chia sẻ những kinh nghiệm. “Cái khó khăn không nằm trong việc món chay bị hạn chế, theo mình nghĩ khó khăn chủ yếu là do cách nhìn nhận của mọi người. Ăn chay đối với nhiều người nghe rất khó khăn và thường sẽ phải đi kèm theo với việc tu hành. Nhưng về cơ bản ăn chay có thể đơn giản là một lối sống, một chế độ ăn thực vật, không sử dụng các thành phần động vật”, Shushu chia sẻ.

Người mang hương vị mới cho món chay ảnh 2

Những món chay bắt mắt do Shushu chế biến.

Người mang hương vị mới cho món chay ảnh 3

Mang theo một giấc mơ nho nhỏ liên quan đến thuần chay từ Đức trở về, Shushu mong rằng có thể mang đến cho mọi người những điều tích cực và mới lạ về thuần chay. Cô gửi gắm: “Lối sống thuần chay hiện tại đang được rất nhiều người lựa chọn bởi những lý do khác nhau. Và mọi người đang có cái nhìn rất thoải mái và "bình thường hoá" lối sống này. Tuy thuần chay vẫn đang khá mới ở Việt Nam, nhưng Shu mong rằng không chỉ các bạn ăn chay mà tất cả mọi người sẽ có suy nghĩ và nhìn nhận nó nhẹ nhàng và thoải mái hơn".

Người mang hương vị mới cho món chay ảnh 4

Nhiều món ăn quen thuộc được Shushu cải biến thành những món chay hấp dẫn.

Người mang hương vị mới cho món chay ảnh 5

Shushu mong muốn có thể mang đến cho mọi người một cái nhìn khác về ăn thuần chay, rằng nó không hề nhàm chán mà còn rất phong phú, đa dạng.

MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Trận đấu hay nhất World Cup ngày 28/11: Ngọn núi cao chờ đợi cỗ xe tăng Đức

Trận đấu hay nhất World Cup ngày 28/11: Ngọn núi cao chờ đợi cỗ xe tăng Đức

SVVN - Tâm điểm lượt trận đêm nay sẽ là cuộc đọ sức giữa Đức và Tây Ban Nha. Hai ông lớn châu Âu có những khởi đầu trái ngược sẽ bước vào trận cầu đêm nay với những tâm thế khác nhau. Đội tuyển Đức chắc chắn sẽ gặp áp lực lớn hơn nhiều so với đối thủ, do đã gặp thất bại bất ngờ ở lượt trận đầu tiên và bị đẩy vào tình thế buộc phải thắng ngày hôm nay.
 'Đừng làm mẹ cáu' sắp lên sóng VTV3

'Đừng làm mẹ cáu' sắp lên sóng VTV3

SVVN - Ngày 25/11 tại Hà Nội, Trung tâm sản xuất phim truyền hình Việt Nam (VFC) - Đài truyền hình Việt Nam đã tổ chức buổi họp báo ra mắt bộ phim: “Đừng làm mẹ cáu”. Bộ phim kể về những người mẹ với số phận đặc biệt, có những đứa trẻ ra đời không phải vì tình yêu hay trái ngọt của hôn nhân. Trong phim, đạo diễn Vũ Minh Trí đã giúp cho những người mẹ và những đứa con được nói lên nỗi lòng của mình trong hành trình yêu thương và trưởng thành cùng nhau.
Nhận định loạt trận World Cup 22-23/11: Messi khai nòng, châu Âu khẳng định vị thế

Nhận định loạt trận World Cup 22-23/11: Messi khai nòng, châu Âu khẳng định vị thế

SVVN - Đêm nay và rạng sáng mai, Fifa World Cup 2022 tiếp tục diễn ra với các trận đấu tại bảng C và D. Tâm điểm của loạt trận này sẽ là màn ra quân của Argentina, trong kỳ World Cup có thể là cuối cùng của Messi. Bên cạnh đó, nhà đương kim vô địch Pháp cũng sẽ xuất trận trong bối cảnh thiếu vắng nhiều trụ cột quan trọng.
Sẵn sàng 'cháy' cùng World Cup 2022

Sẵn sàng 'cháy' cùng World Cup 2022

SVVN - Sau 4 năm chờ đợi, quả bóng World Cup 2022 lại sắp lăn tại Qatar, thu hút sự quan tâm của đông đảo người hâm mộ. Đặc biệt, các bạn trẻ đã sẵn sàng “cháy” hết mình cùng đội tuyển mà mình yêu thích.