Người mang hương vị mới cho món chay

0:00 / 0:00
0:00
Người mang hương vị mới cho món chay
SVVN - Shushu Le là một TikToker mang đến cái nhìn mới về món ăn thuần chay kiểu Âu thông qua những công thức mới lạ, cách trang trí đẹp mắt, không chỉ phong phú mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Được biết đến thông qua nền tảng TikTok, Shushu Le không chỉ mang đến cho người xem những hình ảnh, món ăn đẹp mắt, những công thức mới lạ mà còn thông qua đó mang đến cho người trẻ những cái nhìn khác về việc ăn uống thuần chay.

Nói về lý do lựa chọn ăn chay, Shushu chia sẻ rằng mình đã được tiếp xúc với các món chay từ rất sớm vì sống trong gia đình ăn chay. Lúc đầu, bản thân cô nàng không hiểu vì sao mình lại phải ăn chay, cũng không hiểu được cái cốt lõi của lối sống thuần chay. “Sau này mình có tham gia nhiều các hoạt động bảo vệ môi trường và bảo vệ động vật, từ lúc đó mình bắt đầu tìm hiểu sâu hơn về ngành chăn nuôi và sự ảnh hưởng đến môi trường. 90% lý do mình ăn chay là vì động vật và bảo vệ môi trường, và 10% còn lại là những yếu tố khác”, Shushu chia sẻ.

Người mang hương vị mới cho món chay ảnh 1

Shushu luôn có nhiều cảm hứng trong việc chế biến món chay.

Do tình hình dịch bệnh, Shushu có nhiều thời gian hơn để ở nhà và nấu những món chay cho bản thân, đồng thời chia sẻ những công thức đồ chay theo phong cách châu Âu “vừa nhanh lại dễ” đến cho mọi người.

Sống ở Đức từ nhỏ nên chị đã có cơ hội được thử cả những món Âu mặn và món Việt mặn, từ đó tìm cách để biến những món ăn ấy trở thành đồ chay. Nhưng Shushu không đi một mình trên hành trình này, bên cạnh cô nàng vẫn luôn có bạn bè đồng hành cùng mình, cùng nhau chia sẻ những kinh nghiệm. “Cái khó khăn không nằm trong việc món chay bị hạn chế, theo mình nghĩ khó khăn chủ yếu là do cách nhìn nhận của mọi người. Ăn chay đối với nhiều người nghe rất khó khăn và thường sẽ phải đi kèm theo với việc tu hành. Nhưng về cơ bản ăn chay có thể đơn giản là một lối sống, một chế độ ăn thực vật, không sử dụng các thành phần động vật”, Shushu chia sẻ.

Người mang hương vị mới cho món chay ảnh 2

Những món chay bắt mắt do Shushu chế biến.

Người mang hương vị mới cho món chay ảnh 3

Mang theo một giấc mơ nho nhỏ liên quan đến thuần chay từ Đức trở về, Shushu mong rằng có thể mang đến cho mọi người những điều tích cực và mới lạ về thuần chay. Cô gửi gắm: “Lối sống thuần chay hiện tại đang được rất nhiều người lựa chọn bởi những lý do khác nhau. Và mọi người đang có cái nhìn rất thoải mái và "bình thường hoá" lối sống này. Tuy thuần chay vẫn đang khá mới ở Việt Nam, nhưng Shu mong rằng không chỉ các bạn ăn chay mà tất cả mọi người sẽ có suy nghĩ và nhìn nhận nó nhẹ nhàng và thoải mái hơn".

Người mang hương vị mới cho món chay ảnh 4

Nhiều món ăn quen thuộc được Shushu cải biến thành những món chay hấp dẫn.

Người mang hương vị mới cho món chay ảnh 5

Shushu mong muốn có thể mang đến cho mọi người một cái nhìn khác về ăn thuần chay, rằng nó không hề nhàm chán mà còn rất phong phú, đa dạng.

MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Vẻ đẹp ngọt ngào qua bộ ảnh 'Kỉ yếu kiểu Mỹ' của cô nàng có ước mơ đặt chân vào trường Nhân Văn

Vẻ đẹp ngọt ngào qua bộ ảnh 'Kỉ yếu kiểu Mỹ' của cô nàng có ước mơ đặt chân vào trường Nhân Văn

SVVN - Tăng Khánh Huyền sở hữu nhan sắc ngọt ngào, xinh đẹp của một cô gái thuộc thế hệ Gen Z. 2K5 đến từ Đà Lạt mong ước được trở thành sinh viên trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP. Hồ Chí Minh. Mới đây, Khánh Huyền vừa chụp bộ ảnh theo trend kỉ yếu Mỹ. Bộ ảnh đầy cá tính và mang dấu ấn kỉ niệm cho những ngày tháng là học sinh cuối cùng của Huyền.
Những dấu ấn của Đại hội đại biểu Hội Sinh viên Việt Nam Đại học Bách khoa lần thứ XXII

Những dấu ấn của Đại hội đại biểu Hội Sinh viên Việt Nam Đại học Bách khoa lần thứ XXII

SVVN - Ngày 21/5, Đại hội đại biểu Hội Sinh viên Việt Nam Đại học Bách khoa Hà Nội lần thứ XXIII, nhiệm kỳ 2023 - 2025 đã diễn ra với khẩu hiệu “Tuổi trẻ Đại học Bách khoa Hà Nội: bản lĩnh – tiên phong – sáng tạo – hội nhập – phát triển”. Anh Nguyễn Tuấn Hùng được đại hội hiệp thương bầu chọn là Chủ tịch Hội Sinh viên Việt Nam Đại học Bách khoa Hà Nội nhiệm kỳ mới.