Rùng mình công nghệ nhuộm cốm xanh bằng “chất lạ“

Rùng mình công nghệ nhuộm cốm xanh bằng “chất lạ“
Chỉ cần dùng một chút hoá chất lạ hoà với nước cho ra màu xanh, một số cơ sở chuyên sản xuất cốm tại Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội đã có thể hô biến cốm trắng thành cốm xanh.

Đây là những hình ảnh PV ghi lại được tại một cơ sở sản xuất cốm tại Mễ Trì, địa điểm chuyên cung cấp cốm Hà Nội mỗi độ thu về. Thay vì chọn những loại nước làm màu tự nhiên cho cốm bằng lá như trước đây, hiện nay, ở một số cơ sở sản xuất cốm ở Mễ Trì đã dùng một loại hoá chất lạ hoà với nước cho ra màu xanh óng như thế này để nhuộm màu cho cốm.

Điều đáng nói là một số cơ sở chuyên sản xuất cốm với số lượng lớn như cơ sở này còn dùng cả bình phun rất chuyên nghiệp. Hình ảnh này đủ khiến nhiều người đặt dấu hỏi về món ăn thanh khiết, mang đậm chất văn hóa ẩm thực của người Tràng An - đang bị công nghiệp hóa đến mức thô bạo, nhẫn tâm với việc sử dụng phẩm màu độc hại.

00:00
/
Có lỗi xảy ra!.
Error code: 4
Theo Theo Dân Trí
MỚI - NÓNG
Bình luận

Có thể bạn quan tâm

Ngân hàng đang đổ tiền vào phân khúc bất động sản nào?

Ngân hàng đang đổ tiền vào phân khúc bất động sản nào?

TPO - Ông Nguyễn Quang Huy - chuyên gia tài chính trường Đại học Nguyễn Trãi - cho biết, hiện tại trên thị trường bất động sản đa phần các sản phẩm được cung cấp ra đều thuộc phân khúc bất động sản cao cấp. Giá bất động sản tăng quá nhanh, có thể dẫn đến "bong bóng", nhất là khi nhu cầu thực lại không theo kịp.
RCBO Panasonic - Bảo vệ gia đình khỏi rủi ro rò rỉ điện và chập mạch

RCBO Panasonic - Bảo vệ gia đình khỏi rủi ro rò rỉ điện và chập mạch

Trong số hơn 1.000 vụ cháy xảy ra năm 2022, có tới gần 90% xảy ra tại khu vực thành thị, với nguyên nhân chính đến từ sự cố điện. “Hầu hết người dân vẫn chủ quan, cho rằng mình dùng bao lâu rồi có sao đâu. Một số trường hợp khác thì tặc lưỡi cho qua dù phát hiện thiết bị điện trong nhà có vấn đề!” – Phó trưởng Công an tại một quận ở Hà Nội cho hay. Để chủ động phòng ngừa rủi ro, các gia đình nên trang bị một giải pháp giúp bảo vệ hệ thống điện toàn diện.
Nhiều ngân hàng tăng vốn, có cổ đông lớn

Nhiều ngân hàng tăng vốn, có cổ đông lớn

TPO - Vietcombank dự kiến phát hành hơn 2.766 triệu cổ phiếu, tương ứng tỷ lệ phát hành là 49,5%. Sau phát hành, vốn điều lệ Vietcombank tăng từ gần 55.891 tỷ đồng lên gần 83.557 tỷ đồng. Bac A Bank sẽ phát hành hơn 62 triệu cổ phiếu để trả cổ tức, tương đương tăng vốn điều lệ thêm gần 621 tỷ đồng, từ hơn 8.959 tỷ đồng lên 9.580 tỷ đồng.
Hà Nội xuất hiện quất dát vàng

Hà Nội xuất hiện quất dát vàng

TPO - Chỉ còn 1 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán, nhu cầu mua sắm hoa, cây cảnh trang trí trong nhà cũng tăng cao. Tại nhiều chợ hoa, cây cảnh trên địa bàn Hà Nội hoạt động mua sắm diễn ra sôi động...
Sàn thương mại điện tử bán chui, Bộ Công Thương đề xuất xử lý ra sao?

Sàn thương mại điện tử bán chui, Bộ Công Thương đề xuất xử lý ra sao?

TPO - Bộ Công Thương đề xuất các sàn thương mại điện tử xuyên quốc gia sẽ không được cung cấp hàng hóa, dịch vụ khi chưa hoàn thành thủ tục với cơ quan quản lý Nhà nước Việt Nam. Hàng hóa, dịch vụ nước ngoài được cung cấp vào thị trường Việt Nam phải đáp ứng các tiêu chuẩn, quy chuẩn của thị trường Việt Nam.