Sống đúng với đam mê

0:00 / 0:00
0:00
Sống đúng với đam mê
SVVN - Lấy được bằng Cử nhân nhưng Bích Liên (27 tuổi, tốt nghiệp ngành Kế toán, trường ĐH Sài Gòn) lại quyết tâm nghe theo tiếng gọi của con tim để trở thành một bếp bánh chuyên nghiệp.

Ngày còn là sinh viên năm thứ nhất, Bích Liên “chân ướt, chân ráo” lên thành phố với mong muốn sau này có thể trở thành một nhân viên kế toán. Trong quá trình học đại học, cô đã đi làm thêm tại một cửa hàng bán bánh cho người Pháp và bước ngoặt của cuộc đời cũng bắt đầu từ đây. Liên chia sẻ: “Từ nhỏ, mình đã rất thích làm bánh nhưng vì không có điều kiện để tiếp xúc với nghề nên sếp chỉ cho mình phụ cắt bơ và sô cô la. Sau một thời gian, thấy mình có đam mê, sếp quyết định tạo điều kiện cho mình thử làm một vài loại bánh đơn giản”.

Lúc đó, Bích Liên vẫn là sinh viên đại học, sáng đến trường, tan học thì chạy qua chỗ làm thêm. Sau nửa năm, thợ làm bánh chính của cửa hàng phải về Pháp và may mắn, Bích Liên được cửa hàng tín nhiệm để trở thành thợ bánh thay thế. Đây cũng là lúc cô bắt đầu trở thành một thợ làm bánh.

Sống đúng với đam mê ảnh 1
Bích Liên tốt nghiệp cử nhân Kế Toán tại ĐH Sài Gòn, năm 2016. (Ảnh: NVCC)

Rất nhiều lần, vì áp lực công việc mà Liên nghĩ rằng liệu mình có nên quay trở lại để trở thành một nhân viên văn phòng hay không. Nhìn thấy bạn bè mặc quần áo đẹp đi làm, Bích Liên thoáng nghĩ, nếu sau này lập gia đình, việc kế toán sẽ nhẹ nhàng và ổn định hơn. Cô không biết liệu mình có thành công theo nghề hay sẽ bỏ cuộc giữa chừng và trở về vạch xuất phát. Nhưng rồi, niềm đam mê về bánh đã giúp Liên vượt qua tất cả.

Sống đúng với đam mê ảnh 2
Từ một cô bé ở vùng quê nhỏ trên mảnh đất Tây Nguyên, giờ đây, Bích Liên đã là một thợ làm bánh tự tin chu du nhiều nơi, nhiều quốc gia.

Hiện tại, Bích Liên đang sinh sống và làm việc ở Melbourne (Úc) được hai năm. Trước đó, cô đã có một khoảng thời gian học tập ba năm tại Singapore. Rời quê hương từ lúc 22 tuổi, vượt qua nỗi sợ của bản thân, Bích Liên mang trong mình những đam mê và nhiệt huyết của tuổi trẻ suốt 5 năm sống xa nhà. “Khoảng thời gian đầu khi đặt chân nơi xứ người, mình đã gặp rất nhiều khó khăn, từ việc bất đồng ngôn ngữ cho đến những định kiến về ngành nghề mình theo đuổi”, cô tâm sự. Song, Liên rất hài lòng về cuộc sống hiện tại của mình.

Sống đúng với đam mê ảnh 3
Chiếc bánh đầu tiên Bích Liên làm khi đến Melbourne, Úc.

Bích Liên cho rằng, rất khó để có thể đánh giá đâu là một chiếc bánh ngon bởi điều đó phụ thuộc vào người thưởng thức bánh. Mỗi người đều có một sở thích khác nhau, có thể đối với mình, chiếc bánh đó ngon nhưng với người khác thì không. Với Liên, cô rất may mắn vì được gặp nhiều đầu bếp nổi tiếng ở Singapore. Bích Liên bày tỏ: “Những người đầu bếp đó dạy cho mình cách trở thành một đầu bếp thực sự và cho mình biết đam mê của họ với nghề. Điều này đã truyền động lực cho mình rất nhiều”.

Sống đúng với đam mê ảnh 4
Bích Liên cùng các đầu bếp chính trong công ty tại Singapore.

Bích Liên đang cố gắng thực hiện được ước mơ của mình và chia sẻ kiến thức giúp mọi người làm ra những chiếc bánh hấp dẫn. “Why Not Bake” là nơi mà cô chia sẻ tất tần tật về những bí quyết, công thức làm bánh ngon. Hiện tại, trang “Why Not Bake” trên nền tảng xã hội Facebook của cô đã được hơn 1.000 lượt theo dõi. Quan trọng hơn, cô mong muốn qua những chiếc bánh mình làm, mọi người sẽ thay đổi cách nhìn nhận về công việc này và xem đó là một nghề thực sự.

MỚI - NÓNG
Bố Yến - Người thầy, người cha của làng Ca Dong
Bố Yến - Người thầy, người cha của làng Ca Dong
SVVN - Ông Đinh Văn Yến (sinh năm 1952, nguyên Bí thư chi bộ thôn 2, xã Trà Vinh, huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam) đã hơn 30 năm tuổi Đảng vẫn nhiệt huyết với công tác xã hội, chú trọng đến giáo dục địa phương và hết mình giúp dân vượt khó thoát nghèo.

Có thể bạn quan tâm

Khi người trẻ kể chuyện xưa bằng vũ đạo

Khi người trẻ kể chuyện xưa bằng vũ đạo

SVVN - RED – ISB Dance Club (thành lập năm 2018) là một câu lạc bộ nhảy thuộc Viện Đào tạo quốc tế (Đại học Kinh tế TP. HCM). Mới đây, nhóm nhảy RED đã tái hiện lại tiểu thuyết "Tết ở làng Địa Ngục" bằng dự án "Xích Linh" thông qua việc trình diễn vũ đạo.
Hành trình đầy cảm hứng của thủ khoa trường ĐH Sư phạm Nghệ thuật T.Ư

Hành trình đầy cảm hứng của thủ khoa trường ĐH Sư phạm Nghệ thuật T.Ư

SVVN - Nguyễn Phạm Thùy Linh (ngành Quản lý Văn hóa) vừa xuất sắc nhận danh hiệu Thủ khoa tốt nghiệp của trường ĐH Sư phạm Nghệ thuật T.Ư. Với điểm GPA 3,77/4,0 theo hệ tín chỉ và 8,87/10 theo hệ niên chế, Thùy Linh đã khẳng định được vị thế của mình trong học tập, đồng thời, cô cũng rất tích cực trong các hoạt động ngoại khóa và dự án khởi nghiệp.
Hành trình theo đuổi đam mê Sư phạm Sinh học của cô gái từ Đăk Nông

Hành trình theo đuổi đam mê Sư phạm Sinh học của cô gái từ Đăk Nông

SVVN - Dù phải làm việc trên đồng ruộng từ nhỏ, Lê Thị Phương (Đăk Nông) vẫn khắc phục khó khăn, nỗ lực theo đuổi ước mơ với ngành Sư phạm Sinh học, trường ĐH Sư phạm Hà Nội. Những cống hiến và thành tích xuất sắc của Phương đã được ghi nhận, khi cô vinh dự nhận 'Giải thưởng Nữ sinh khoa học - công nghệ 2024'.
Những tình nguyện viên ở quán cơm 2.000 đồng

Những tình nguyện viên ở quán cơm 2.000 đồng

SVVN - Đều đặn vào trưa thứ Ba, thứ Năm, thứ Bảy hằng tuần, các bạn sinh viên đến từ Trường Đại học Bách khoa (Đại học Quốc gia TP. HCM) lại ghé đến quán cơm xã hội Mây Ngàn 1 (số 68/12 Lữ Gia, phường 15, quận 11) để phục vụ người dân với những suất cơm có giá 2.000 đồng.
Hành trình của nữ sinh Khoa học Tự nhiên đến với Giải thưởng Nữ sinh khoa học - công nghệ 2024

Hành trình của nữ sinh Khoa học Tự nhiên đến với Giải thưởng Nữ sinh khoa học - công nghệ 2024

SVVN - Đỗ Hồng Nhung (trường ĐH Khoa học Tự nhiên, ĐHQG Hà Nội) đã bứt phá qua nhiều thử thách để 'ẵm' Giải thưởng Nữ sinh khoa học - công nghệ 2024. Hành trình của Nhung không chỉ là những thành tích trong học tập và nghiên cứu, mà còn là câu chuyện về sự kiên trì và đam mê với ngành Công nghệ Kỹ thuật Môi trường.
Hành trình đầy cảm hứng của cô gái Khmer Huỳnh Kim Liên

Hành trình đầy cảm hứng của cô gái Khmer Huỳnh Kim Liên

SVVN - Huỳnh Kim Liên (quê Cà Mau), đã vượt qua mọi thử thách để tỏa sáng như một sinh viên xuất sắc và cán bộ Đoàn - Hội năng động. Không chỉ đạt thành tích học tập ấn tượng, Liên còn khởi xướng dự án khởi nghiệp ‘Brocvia’, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng. Với tinh thần nhiệt huyết và lòng quyết tâm, cô gái người Khmer đang trở thành nguồn cảm hứng cho thế hệ trẻ, minh chứng cho sức mạnh của sự kiên trì và ước mơ.