Bò cuốn lá lốt mỡ chài
Có lẽ rất hiếm người dân Sài Gòn nào mà chưa từng một lần thưởng thức món bò cuốn lá lốt, vì món ăn này rất phổ biến ở thành phố này, thậm chí nhiều du khách nước ngoài cũng rất yêu thích. Vị thịt bò nướng vốn đã thơm ngon, kết hợp với lá lốt khi nướng lên sẽ thơm lừng và có vị đặc trưng. Ăn kèm với bánh hỏi, bánh tráng, rau sống cùng nước chấm chua ngọt sẽ mang đến bữa trưa ngon tuyệt, mà chỉ với khoảng 20K thôi nhé!
Bò nhúng dấm
 |
Nồi lẩu có vị chua thanh, nhúng các loại thịt bò vào rồi cuốn với bánh tráng và rau sống thì rất thơm ngon và bổ dưỡng luôn. Món ăn này thì phù hợp cho cả một team đi ăn trưa để cùng nhau xì xụp. Đặc biệt vị chua chua của bò nhúng dấm không mang lại cảm giác ngấy ứ khó chịu trong mùa hè nóng nực. Dù đi đông hay đi một mình, thì bò nhúng dấm thường tính tiền theo suất và vào khoảng 70K/ suất nhé!
Bò nhúng me
Món này khá là độc đáo vì thế nếu muốn đổi vị cho bữa trưa nay thì bạn có thể chọn bò nhúng me nhé! Khác với bò nhúng dấm ăn theo kiểu lẩu, thì bò nhúng me lại có cách ăn giống kiểu bò nướng. Nghĩa là thịt bò sẽ được cho vào một chảo gang nhỏ, sau đó đổ sốt me đẫm lên trên, rồi chờ thịt bò chín mềm quyện với sốt me chua ngọt là thưởng thức được rồi. Một suất bò nhúng me khoảng 180K, vì thế nếu đi 2 người thì sẽ hợp lý hơn.
Bò né
 |
Gọi là bò né vì khi chảo thịt bò mang ra cho thực khách, dầu ăn trên chảo vẫn còn sôi xèo xèo và khách cần “né” để khỏi bị dính dầu. Bò né là cách gọi món ăn này của người miền Nam, còn thực ra đó cũng chính là món bánh mỳ chảo hay bò bít tết Việt Nam. Một chảo bò né gồm thịt bò mềm thấm sốt, khoai tây chiên giòn rụm, trứng ốp la, các loại rau và hành tây, ăn kèm bánh mỳ nữa thì vừa no mà vừa đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Hủ tíu bò kho
Thịt bò kho thì ngon tuyệt cú mèo, vì thế nhắc đến thịt bò thì không thể thiếu món hủ tíu bò kho. Là một món ăn dân dã và khá phổ biến, vì thế hủ tíu bò kho thường xuyên được lựa chọn cho bữa trưa. Dù được sinh ra ở miền Nam, nhưng món ăn này giờ đã phổ biến khắp nơi cho người người cũng thưởng thức.
Phở bò sốt vang
 |
Bên cạnh phở bò truyền thống, phở bò sốt vang cũng có hương vị siêu ngon và được yêu thích bởi nhiều thực khách. Vị béo ngậy, mềm mềm, dẻo dẻo của miếng gân bò được ninh nhừ mang đến một sự hấp dẫn khó cưỡng. Kết hợp cùng phở, hành rồi thêm chút gia vị như dấm, ớt, chanh… chắc chắn hương vị sẽ ngon đến nao lòng.
Bún bò Huế
 |
Từng miếng thịt bò mềm được thái lát, ngập trong tô nước lèo của bún bò Huế vừa đậm đà, vừa dậy mùi mắm ruốc đặc trưng, ăn kèm với bún tạo nên sự tổng hòa mà “ngọt từ thịt, chất từ xương” luôn. Ngoài thịt bò, trong bún bò Huế bạn có thế ăn kèm với chả bò viên bùi bùi và thơm nồng nữa. Món ăn này cũng phổ biến đến độ mà bạn có thể tìm kiếm ở bất cứ nơi đâu.
Cơm rang dưa bò
Món ăn trưa dù đã rất quen thuộc nhưng có lẽ vẫn chính là “ngôi sao" của mỗi bữa trưa bởi sự thơm ngon và số lượng quá lớn thực khách thưởng thức nó. Chỉ là dưa chua xào với thịt bò, nhưng lại mang đến hương vị đậm đà vừa miệng để đánh bay chén cơm một cách ngon lành.
