SVVN - Tết Nguyên đán qua đi, nhưng dư âm của những mâm cỗ Tết vẫn còn đọng lại trong… tủ lạnh của nhiều gia đình. Để tránh lãng phí đồ ăn và giúp bữa ăn thêm phần phong phú, nhiều bạn trẻ đã sáng tạo ra những cách “giải cứu” thực phẩm độc đáo, biến đồ ăn thừa ngày Tết thành những món ngon mới lạ.
SVVN - Ngán bánh chưng bánh tét, thịt kho, chả lụa…, nhiều người tìm mua thực phẩm ngoại để “đổi vị” đãi khách trong những ngày lễ Tết. Dù giá không hề rẻ nhưng một số hệ thống cửa hàng cho biết, nhiều sản phẩm “cháy hàng’ khiến họ cũng bất ngờ.
SVVN - Dù giá thực phẩm như rau xanh, thủy hải sản có tăng thêm khoảng 2.000 - 5.000 đồng/kg, tuy nhiên đa số khách hàng đều nói rằng, đắt vẫn mua vì đang cần. Trong phiên chợ đầu tiên mở lại của Tết Nguyên đán, đa số các quầy hàng đều nhộn nhịp, đông khách.
SVVN - Hơn 1 tuần lập điểm rửa xe, bán hàng… đoàn viên thanh niên toàn huyện Anh Sơn (Nghệ An) đã thu về gần 150 triệu đồng góp vào quỹ để tặng quà các gia đình khó khăn dịp Tết Nguyên đán 2025.
SVVN - Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong tháng 1, giá cả hàng hóa trong nước tương đối ổn định, nguồn cung cho dịp Tết nguyên đán Ất Tỵ được đảm bảo. Tuy nhiên, dự báo mức chi tiêu của người dân năm nay không tăng đột biến, bởi xu hướng tiêu dùng hiện nay là đơn giản, tiết kiệm.
SVVN - Kiểm tra một kho hàng đông lạnh tại thị xã Hương Thủy, lực lượng chức năng thành phố Huế phát hiện chủ cơ sở cất trữ 1,8 tấn thực phẩm là thịt gà, lợn đã quá hạn sử dụng nhiều năm, đổi màu, có dấu hiệu bốc mùi hôi thối.
SVVN - Kiểm tra cơ sở sơ chế, kinh doanh thực phẩm đông lạnh tại xã Kim Quan, huyện Thạch Thất, Hà Nội, đoàn liên ngành phát hiện hàng loạt vi phạm cùng số hàng hóa lên tới hơn 3 tấn gồm chân gà, nầm, tràng...
SVVN - Không chỉ cam kết sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc mà nhiều chợ, siêu thị ở TPHCM còn thường xuyên tự lấy mẫu kiểm tra; tổ chức các đoàn giám sát để hàng hóa đến tay người tiêu dùng đảm bảo an toàn thực phẩm.
SVVN - Lực lượng chức năng tỉnh Bình Thuận phát hiện lượng lớn thực phẩm đã sơ chế đông lạnh gồm trứng gà non, vú heo, gân bò... kém chất lượng, bốc mùi hôi và hàng chục loại bánh kẹo, trái cây sấy khô trên có bao bì in chữ Trung Quốc.
SVVN - Kiểm tra cơ sở sản xuất giá đỗ làm thực phẩm bán ra thị trường của một hộ dân tại phường An Cựu, lực lượng chức năng thành phố Huế phát hiện nơi đây tàng trữ nhiều lít hóa chất là chất kích thích tăng trưởng mầm đỗ gây nguy hại cho sức khỏe con người.
SVVN - Ngành giáo dục thành phố Cà Mau yêu cầu Trường Tiểu học Nguyễn Đình Chiểu kiểm tra lại hợp đồng, dinh dưỡng bữa ăn bán trú của học sinh, sau khi phụ huynh phản ánh “ăn không được, con sụt cân”.
SVVN - Mỗi ngày học sinh tới trường, chúng ta lại lo ngay ngáy về sự an toàn của bữa ăn ở trường học. Khi có vài vụ ngộ độc ở trường học, vấn đề lại được xới lên rồi nhanh chóng xẹp xuống.
SVVN - PV Tiền Phong vào vai một nhân viên giao hàng để chứng kiến quy trình nhập hàng, giao hàng của một đơn vị cung cấp thực phẩm vào bếp ăn của một số trường học trên địa bàn Hà Nội.
SVVN - Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt "lạm phát", nhiều sinh viên hiện nay đang tận dụng cơ hội mua sắm thực phẩm giảm giá vào cuối ngày tại các siêu thị để tiết kiệm. Bên cạnh việc tiết kiệm chi phí, điều này cũng giúp các bạn đảm bảo có những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
SVVN - Lò vi sóng giờ đây đã là công cụ quen thuộc với mỗi căn bếp. Nó cho phép bạn hâm nóng mọi thứ, thậm chí có thể nấu cả bữa ăn mà không cần phải làm bẩn xoong nồi. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm và món ăn tốt nhất không nên hâm nóng hoặc làm chín trong lò vi sóng kẻo biến món ngon thành ‘thuốc độc’.
SVVN - Giá lương thực, thực phẩm tăng cao tại các tỉnh, thành phố bị ảnh hưởng trực tiếp bởi bão và hoàn lưu bão; một số địa phương thực hiện tăng học phí; giá thuê nhà tăng… là những nguyên nhân chính “kéo” chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 9/2024 tăng 0,29% so với tháng trước.
SVVN - Nếu bạn từng muốn biết chính xác trong thực phẩm đóng gói của mình có những gì, có lẽ bạn đã quen thuộc với biểu đồ dinh dưỡng đen trắng trên nhãn thực phẩm. Biểu đồ này cung cấp dữ liệu về calo, protein, chất béo và các chất dinh dưỡng khác. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi những con số này được đo lường như thế nào chưa?
SVVN - Với nhiều ưu điểm, thức ăn nhanh đang dần trở thành lựa chọn tối ưu của không ít người trẻ Việt, tuy nhiên, thói quen ăn thức ăn nhanh lại làm ảnh hưởng đến sức khỏe của rất nhiều người.
SVVN - Không chỉ tiếp tục hỗ trợ đồng bào miền Bắc bị ảnh hưởng từ cơn bão số 3, nhiều doanh nghiệp phía Nam còn cấp tập đưa hàng hóa, nhu yếu phẩm đến các địa phương ở miền Trung đang bị cơn bão số 4 hoành hành.
SVVN - Với tinh thần đoàn kết, tương thân tương ái, chia sẻ với người dân các tỉnh phía Bắc bị ảnh hưởng nặng nề của bão số 3, ngoài sự hỗ trợ tích cực từ ngành chức năng địa phương, người dân Bình Dương đã gom góp số lượng hàng hóa lớn, chuẩn bị lên đường cứu trợ.
SVVN - Gần 1 tạ xúc xích, chả giò, thịt lợn chà bông, cá khô tẩm gia vị… đã qua chế biến không rõ nguồn gốc, xuất xứ đã bị lực lượng chức năng tỉnh Quảng Trị phát hiện, thu giữ tại thời điểm áp Tết Trung thu 2024.
SVVN - Sáng nay (8/9), trong khi nhiều chợ dân sinh tại Hà Nội thưa vắng người mua lẫn bán thì tại các siêu thị lại đầy ắp đồ, thậm chí nhiều mặt hàng thiết yếu giảm mạnh sau bão.
SVVN - Ngân hàng SCB tiếp tục đóng cửa nhiều phòng giao dịch; VNG thay tổng giám đốc; lo bão đổ bộ, khách đi siêu thị mua thực phẩm tăng gấp 30 lần; thu hồi hơn 2.400 tỷ đồng 'trợ cấp nhầm' người có công; tạm dừng trả lương hưu tại các tỉnh bị ảnh hưởng bão số 3... là những thông tin đáng chú ý trong tuần qua.
SVVN - Thịt heo (lợn), hải sản được pha lóc, sơ chế ngay trên mặt đường; Tiểu thương bày đủ các loại thực phẩm tươi sống nguồn gốc không rõ ràng bán cạnh đống rác hôi thối, nhiều ruồi nhặng, khói bụi… Đây là những cảnh tượng diễn ra mỗi ngày ở không ít khu chợ tự phát xung quanh nhiều chợ đầu mối tại TPHCM.
SVVN - Nhiều ngày có mặt tại Chợ Đầu mối Nông sản (ĐMNS) Thủ Đức (thành phố Thủ Đức, TPHCM), nhóm phóng viên Tiền Phong ghi nhận, ngoài những người nhặt rau củ phế phẩm về chăn nuôi, có không ít người của các sạp hàng tại chợ cũng tham gia nhặt thực phẩm rác này rồi bán lại.
SVVN - Đến cuối chiều 13/8, đã có 132 bệnh nhân xuất viện, còn điều trị tại bệnh viện 16 người, trong tổng số 148 bệnh nhân nghi bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cùng 1 cơ sở ở TP Hồng Ngự, Đồng Tháp.
SVVN - Tới chiều 12/8, đã có 148 người nghi bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cùng 1 cơ sở ở Thành phố Hồng Ngự, Đồng Tháp. Trong đó có cả công nhân và người dân.
SVVN - "Doanh nghiệp đang trên đà hồi phục, bắt đầu “tỉnh lại” sau giai đoạn khó khăn nhưng phải đối mặt với “3 mũi tiến công” khiến DN rất mệt mỏi" - bà Lý Kim Chi - Chủ tịch Hội Lương thực thực phẩm (LTTP) TPHCM - cho hay.