Theo chuyên gia dinh dưỡng, TS.BS. Trương Hồng Sơn (Viện Y học ứng dụng Việt Nam), thời tiết nồm ẩm của miền Bắc trong những ngày này là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, virus, nấm mốc… phát triển. Đây là lý do cơ bản làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm khuẩn về hô hấp, nhiễm khuẩn da và tăng mắc các bệnh về dị ứng… Những người dễ mắc bệnh là trẻ em, người già, người có hệ miễn dịch suy yếu…
Chính vì vậy, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể là biện pháp hiệu quả nhất để phòng ngừa bệnh tật. Hệ miễn dịch khỏe mạnh là chìa khóa cho một cơ thể khỏe mạnh.
Những thói quen tăng cường miễn dịch đơn giản có thể giúp bạn tránh khỏi một số bệnh nhiễm trùng và giúp bạn nhanh khỏi bệnh nếu bị ốm.
Tăng cường miễn dịch cho cơ thể thông qua chế độ dinh dưỡng
Có lẽ ai cũng biết chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất và hài hòa là nền tảng của sức khỏe tốt. Nhưng cụ thể như thế nào thì phải có sự chỉ dẫn của các chuyên gia dinh dưỡng. Theo TS.BS. Trương Hồng Sơn, một chế độ dinh dưỡng lý tưởng củng cố cho hệ miễn dịch bao gồm:
Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Những thực phẩm đã được chứng minh có tác dụng giúp tăng cường khả năng miễn dịch lại chính là những thứ quen thuộc, dễ tìm. Chả hạn như: Trái cây có múi, rau và trái cây có màu xanh đậm, đậu, tỏi, ớt chuông đỏ, hạt hướng dương, quả óc chó... Mặc dù không có thực phẩm hoặc chất bổ sung nào có thể giúp chúng ta ngăn ngừa hoàn toàn các bệnh truyền nhiễm hay thay thế được thuốc chữa bệnh nhưng trong những thực phẩm nêu trên có thành phần hoạt động giống như chất chống oxy hóa, giúp chống lại virus.
Thực phẩm chống viêm
Để tăng cường khả năng miễn dịch, trong khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày không thể thiếu các loại thực phẩm có tác dụng chống viêm cho cơ thể, TS.BS. Trương Hồng Sơn khẳng định.
Dầu oliu, trái cây, ngũ cốc chưa tinh chế, các loại đậu và hạt... là những thực phẩm chống viêm nên có trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Đặc biệt, những loại cá có dầu như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi... chính là thực phẩm có đặc tính chống viêm lý tưởng nhờ thành phần giàu axit béo omega-3, có tác dụng cản trở các quá trình thúc đẩy viêm nhiễm trong cơ thể.
Men vi sinh trong thực phẩm
Sức khỏe đường ruột có vai trò quan trọng, không chỉ đơn giản là hỗ trợ tiêu hóa các loại thức ăn, mà còn giúp củng cố hàng rào miễn dịch vững chắc chống lại các yếu tố bất lợi tác động. Các thực phẩm lên men giúp hệ miễn dịch đường ruột mạnh mẽ có thể ảnh hưởng đến khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể. Thực phẩm và đồ uống lên men như kombucha, sữa chua, kim chi… chứa vi khuẩn tốt, còn được gọi là men vi sinh.
Kombucha là một loại thức uống dinh dưỡng phổ biến trong thời gian gần đây, được lên men từ trà và lợi khuẩn, với những lợi ích sức khỏe tiềm năng. Thức uống này sở hữu lượng vitamin nhóm B, vitamin C và một vài loại khoáng chất giúp xây dựng hệ thống miễn dịch cho cơ thể.
Thực phẩm giàu kẽm
Kẽm có nhiều trong hàu, cua, hến, thịt bò, sữa chua Hy Lạp, pho-mai, sữa, ngũ cốc nguyên hạt...Kẽm là một khoáng chất tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng, duy trì hệ thống miễn dịch. Có nhiều nghiên cứu cho thấy những người có lượng kẽm thấp dễ bị nhiễm trùng hơn. Ngoài ra, kẽm giúp chữa lành vết thương.
Trong trường hợp chế độ ăn không cung cấp đủ thì chúng ta có thể bổ sung kẽm theo chỉ định của bác sĩ.
Uống đủ nước
Với cơ thể con người, nước chính là một chất dinh dưỡng quan trọng. Nước giúp chuyển hóa và vận chuyển chất dinh dưỡng trong máu, điều chỉnh nhiệt độ bên trong cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, thải trừ chất độc/chất thải, bôi trơn các khớp...
60-70% trọng lượng cơ thể chúng ta là nước. Tình trạng mất nước có thể thúc đẩy vi khuẩn và virus phát triển. Uống đủ nước có thể giữ cho hệ thống miễn dịch hoạt động khỏe mạnh. Nước hỗ trợ hệ thống miễn dịch hấp thụ chất dinh dưỡng; duy trì màng nhầy trong mũi, miệng và cổ họng, là các tuyến phòng thủ đầu tiên chống lại mầm bệnh và nguy cơ nhiễm trùng. Đây cũng là thành phần thiết yếu của dịch bạch huyết, cung cấp các tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng.
Vận động cơ thể là phương pháp đơn giản, hiệu quả để tăng cường hệ miễn dịch
Những người có lối sống ít vận động thường dễ bị cảm lạnh hoặc mắc các bệnh truyền nhiễm hơn người tập thể dục thường xuyên. Luyện tập thể chất đều đặn sẽ tăng sức mạnh cho hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh, giảm viêm...
 |
Luyện tập thể chất đều đặn sẽ tăng sức mạnh cho hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh, giảm viêm... |
Quá trình tập thể dục sẽ khiến hệ tuần hoàn hoạt động nhiều hơn, tim đập mạnh và nhanh để lượng máu được tim bơm đến các cơ quan đều đặn, làm tiêu hao năng lượng, tăng cường sức chịu đựng của cơ thể, đồng thời hệ bài tiết cũng hoạt động nhiều hơn để đào thải chất dư trong cơ thể ra ngoài.
Không chỉ vậy, thể thao còn giúp não bộ tiết ra hormone Endorphin giúp giảm đau, chống lo âu, căng thẳng và kích thích hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả chống lại các tác nhân gây bệnh.
Để việc tập luyện thể thao đạt hiệu quả cao, mỗi người cần lựa chọn một môn thể thao phù hợp với thể trạng, sở thích với cường độ luyện tập hợp lý, cân bằng giữa vận động và nghỉ ngơi, không nên tập quá sức. Chả hạn, bạn có thể tập thể dục tại nhà từ 15 đến 20 phút, nhảy dây hoặc chạy bộ tại chỗ, đi bộ nhanh quanh khu phố vài lần một tuần…
Ngủ đủ giấc và loại trừ căng thẳng ra khỏi cuộc sống hàng ngày
Ngủ là thời gian giúp cơ thể tái tạo và phục hồi. Ngủ đủ giấc có thể cải thiện sức khỏe tổng thể, làm đẹp da, giảm tiêu thụ calo, tăng cường miễn dịch và nâng cao chỉ số cảm xúc. Nghiên cứu cho thấy những người ngủ ít hơn 7 giờ mỗi đêm có nguy cơ bị cảm lạnh cao gấp gần 3 lần so với những người ngủ từ 8 giờ trở lên.
Đặc biệt, nếu đi ngủ và thức dậy vào cùng một thời điểm mỗi ngày sẽ tốt cho sức khỏe hơn.
Giấc ngủ tốt có liên quan mật thiết với việc giảm căng thẳng cho cơ thể, nói cách khác, đó là một cách để giúp loại trừ căng thẳng ra khỏi cuộc sống. Căng thẳng, lo lắng… không được kiểm soát có nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe và ức chế hệ thống miễn dịch, gia tăng tình trạng viêm nhiễm, tăng nồng độ hormone cortisol và adrenaline- là những loại hormone có thể gây hại cho cơ thể.
Giữ vệ sinh đúng cách
Khi nói đến việc giữ cho hệ thống miễn dịch của cơ thể khỏe mạnh, rửa tay đúng cách là một trong những điều quan trọng nhất. Đơn giản chỉ là rửa tay bằng xà phòng và nước nhưng thời gian tối thiểu là 20 giây mỗi lần, để có thể tiêu diệt mầm bệnh do virus và vi khuẩn tạo ra. Bạn cần rửa tay sau khi đi vệ sinh, hắt hơi hoặc ho, trước khi chế biến thức ăn, sau khi chăm sóc người thân bị bệnh, điều trị vết thương. Tay cũng cần rửa khi bạn từ ngoài đường về nhà hoặc sau khi chạm vào tay nắm cửa, núm vặn, công tắc hoặc bề mặt nào... ở nơi công cộng.
