Truyền cảm hứng bằng lối sống “eat clean”

0:00 / 0:00
0:00
Truyền cảm hứng bằng lối sống “eat clean”
SVVN - Nguyễn Thúy Huyền (sinh năm 2000, tên gọi khác là Halsey) từng là một du học sinh Hà Lan, hiện làm việc trong lĩnh vực truyền thông và đang được nhiều người biết đến qua các video chia sẻ công thức chế biến đồ ăn đơn giản, đa dạng trên các trang mạng xã hội.  

Với kinh nghiệm từng hai lần giảm cân thành công, cũng như hiện tại đang duy trì chế độ ăn uống khoa học, Halsey tâm sự: “Mình bắt đầu tìm hiểu cũng như thực hành "eat clean" từ đầu năm 2017. Thời điểm đó, khái niệm "eat clean" chưa thịnh hành ở Việt Nam, vì vậy khó khăn đầu tiên đó chính là không có đủ nguồn tài liệu tiếng Việt để tham khảo. Kiến thức mình có về "eat clean" chủ yếu được chắt lọc từ nhiều nguồn tài liệu nước ngoài và theo dõi các anh chị nhiều kinh nghiệm và uy tín trong giới gym Việt Nam”.

Truyền cảm hứng bằng lối sống “eat clean” ảnh 1
Halsey trước khi biết đến lối sống "eat clean". (Ảnh: NVCC)

Từ bỏ được suy nghĩ "eat clean" chỉ là một chế độ, có được một tinh thần và sức khỏe tốt mới chính là mục tiêu mà Halsey theo đuổi lâu dài. Ngoài việc chọn lựa các thực phẩm hữu cơ “sạch”, cô hạn chế dùng đồ chiên xào để cơ thể “nhẹ đi”. Halsey thay thế đường bằng những chất tạo ngọt lành mạnh, giúp làm chậm quá trình lão hoá của da. Halsey cũng lựa chọn ăn ít muối, giúp cơ thể hạn chế tích nước, không bị phù mặt. Đối với giấc ngủ, Halsey luôn đảm bảo ngủ đủ giấc, giúp giảm cảm giác thèm ăn, không tích nước. “Điều khó khăn nhất với mình trong việc thực hiện chế độ "eat clean" chính là làm sao để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh trong một khoảng thời gian dài và biến nó trở thành một lối sống cho bản thân”, Halsey bộc bạch. Vì vậy, biện pháp để giảm cân bền vững thực sự cần nhiều thời gian và sự kiên nhẫn.

Truyền cảm hứng bằng lối sống “eat clean” ảnh 2

Sau khi áp dụng lối sống "eat clean", Halsey trở lên xinh đẹp hơn.

Tâm lý thoải mái rất quan trọng

Ngoài lĩnh vực truyền thông, Halsey còn nghiên cứu thêm về lĩnh vực tâm lý và đã áp dụng chúng trong chế độ ăn của mình. Cô chia sẻ: “Càng cấm thì càng làm là câu nói ngắn gọn để tóm tắt xu hướng tâm lý của mình trong hành trình theo đuổi "eat clean" trong gần 5 năm vừa qua”. Đây cũng là vòng lặp tâm lý của các bạn trẻ mắc phải “chứng rối loạn ăn uống”, ví dụ như "Binge eating" hay "Yoyo". Biểu hiện của triệu chứng thường là tự cấm bản thân trong việc ăn uống nhưng sau đó lại “ăn vô tội vạ” và “cảm thấy tội lỗi”.

Truyền cảm hứng bằng lối sống “eat clean” ảnh 3
Blogger Halsey chia sẻ các công thức món ăn và nhiều các kiến thức khác.

“Mình cũng từng bị như vậy trong suốt 3 năm trời, khi mà cứ giảm rồi lại tăng 10 cân”, Halsey nhớ lại. Vậy nên, cách để vượt qua chính là không cấm đoán hay đặt ra bất cứ giới hạn thực phẩm nào cho bản thân. Và từ đó, Halsey quyết định chuyển qua chế độ “intuitive eating” (ăn uống trực giác). Đây là một chế độ ăn có nền tảng dựa trên "eat clean" nhưng tập trung vào các giác quan của cơ thể thay vì đo đếm calories.

Truyền cảm hứng bằng lối sống “eat clean” ảnh 4
Phản hồi của các bạn trẻ về những chia sẻ của Halsey trên Instagram.

Đối với Halsey, ban đầu đến với ẩm thực chỉ là để thỏa mãn đam mê nấu nướng cũng như là nơi lưu lại quá trình theo đuổi một hình thể mà mình mong muốn. “Nhưng sau này, khi được mọi người đón nhận và ủng hộ, khiến mình cảm thấy rất vui và háo hức nên mình muốn đóng góp nhiều hơn nữa, từ đó ảnh hưởng ít nhiều đến phong cách xây dựng cũng như nội dung mình truyền tải qua mỗi bài đăng. Mình luôn cẩn trọng từ việc tìm hiểu kĩ càng qua nhiều nguồn khác nhau trước khi đăng tải”, Halsey bày tỏ.

Hiện tại, blogger này có hơn 60.000 lượt theo dõi trên Instagram và hơn 10.000 lượt theo dõi trên TikTok. Các video hấp dẫn mới lạ, chia sẻ về những công thức nấu ăn đơn giản nhưng không kém phần sáng tạo đã thu hút không ít bạn trẻ có đam mê và sở thích ăn uống cùng hưởng ứng tích cực, khiến cho “chế độ ăn uống khoa học” không còn trở nên nhàm chán và khắc nghiệt, đặc biệt trong những ngày giãn cách.

MỚI - NÓNG
‘Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác’: Luôn xung kích, tình nguyện đến với những nơi còn khó khăn, gian khổ
‘Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác’: Luôn xung kích, tình nguyện đến với những nơi còn khó khăn, gian khổ
SVVN - Với trái tim cháy bỏng nhiệt huyết và đam mê, các đại biểu 'Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác' toàn quốc, năm 2025 hứa sẽ luôn xung kích, tình nguyện đến với những nơi còn khó khăn, gian khổ; giúp đỡ các gia đình, trẻ em yếu thế, cùng sẻ chia với cộng đồng, bắt đầu từ những việc làm nhỏ nhất và phù hợp nhất với từng bạn trẻ.

Có thể bạn quan tâm

Từ sinh viên ngành Marketing đến KOC truyền cảm hứng

Từ sinh viên ngành Marketing đến KOC truyền cảm hứng

SVVN - Nguyễn Minh Đạt - chàng trai 21 tuổi đến từ Hưng Yên, vừa tốt nghiệp trường Cao đẳng FPT Polytechnic Hà Nội, đang từng bước hiện thực hóa ước mơ trở thành người truyền cảm hứng cho giới trẻ. Từ một sinh viên năng động, Đạt đã gặt hái những thành công bước đầu trong vai trò người mẫu ảnh, KOC (Key Opinion Consumer) trong lĩnh vực thời trang và nhà sáng tạo nội dung trên TikTok, minh chứng cho sự nỗ lực, đam mê và tinh thần sống tích cực, lan tỏa những giá trị tốt đẹp đến cộng đồng.
Nguyễn Hà My – Cô gái vàng Thể dục Nghệ thuật truyền cảm hứng tại Đại hội 'Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác' 2025

Nguyễn Hà My – Cô gái vàng Thể dục Nghệ thuật truyền cảm hứng tại Đại hội 'Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác' 2025

SVVN - Là vận động viên đầu tiên giành HCV Thể dục Nghệ thuật cho Việt Nam tại đấu trường khu vực khi mới 14 tuổi, Nguyễn Hà My ghi dấu ấn bằng tài năng, ý chí kiên cường và khát vọng vươn lên mạnh mẽ. Năm 2025, cô là một trong 444 đại biểu dự Đại hội 'Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác' toàn quốc lần thứ VIII – nơi hội tụ những người trẻ sống lý tưởng, sống trách nhiệm và luôn nỗ lực phụng sự cộng đồng.
Từ sinh viên Kinh tế đến người mẫu ảnh mang khát vọng quảng bá văn hóa Việt

Từ sinh viên Kinh tế đến người mẫu ảnh mang khát vọng quảng bá văn hóa Việt

SVVN - Với niềm đam mê nghệ thuật, đặc biệt là thời trang và sân khấu, Vũ Lê Phương không chỉ muốn trở thành một người mẫu chuyên nghiệp mà còn khao khát lan tỏa vẻ đẹp văn hóa Việt Nam qua từng khung hình, từng bước đi. Hành trình của cô gái trẻ này không thiếu những thử thách, nhưng ý chí kiên cường và tình yêu với nghề đã giúp Phương vượt qua tất cả để tỏa sáng.
Cao Giang - Nữ phát thanh viên với dự án ‘Hương sắc xứ trà’, lan tỏa giá trị văn hoá trà Việt

Cao Giang - Nữ phát thanh viên với dự án ‘Hương sắc xứ trà’, lan tỏa giá trị văn hoá trà Việt

SVVN - Giữa làn sương sớm trên đồi chè Tân Cương (Thái Nguyên), hình ảnh một cô gái trẻ trong trang phục dân tộc, tay nâng giỏ chè xanh, miệng nở nụ cười tươi, trở thành điểm nhấn giữa không gian ngập tràn hương trà. Đó là Cao Giang – phát thanh viên Gen Z được yêu mến trên các nền tảng truyền thông. Tham gia dự án “Hương sắc xứ trà”, Giang không chỉ trải nghiệm và ghi lại vẻ đẹp nghề làm trà truyền thống, mà còn lan tỏa tình yêu, sự trân quý với văn hóa trà Việt tới đông đảo người trẻ hôm nay.
Huỳnh Phạm Thuỷ Tiên: ‘Tôi tự hào được sống trong những ngày lịch sử’

Huỳnh Phạm Thuỷ Tiên: ‘Tôi tự hào được sống trong những ngày lịch sử’

SVVN - TP. HCM những ngày cuối tháng Tư rực rỡ cờ hoa, không khí rộn ràng từ những tuyến phố đến các chương trình văn hóa – chính trị đang diễn ra khắp nơi Chào mừng Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025). Trong dòng cảm xúc của người trẻ hôm nay, Huỳnh Phạm Thủy Tiên – Á hậu 2 'Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022', có những trải lòng đầy xúc động về hành trình sống, học tập, cống hiến của bản thân tại thành phố mang tên Bác.