Từ khóa: "tác động của điều kiện bảo quản đến sự phát triển của nấm mốc"

SVO - Tủ lạnh và tủ đông chỉ làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm. Chúng không phải là 'két an toàn' có thể loại bỏ các độc tố nấm mốc (mycotoxin) đã hình thành từ trước.