Bên cạnh dàn diễn viên đều là những tên tuổi kỳ cựu, bảo chứng diễn xuất của màn ảnh Việt như nghệ sĩ Hồng Đào, NSND Hồng Vân, NSƯT Tuyết Thu..., phim Lên hương còn quy tụ dàn diễn viên trẻ tài năng như Võ Tấn Phát, Hạ Anh, Quốc Khánh, Thiếu Lan, Huỳnh Minh Hiệp...
Lên hương tiếp tục khai thác những tình huống nơi con người phải lựa chọn giữa điều mình muốn và điều mình cần bảo vệ. Thay vì chỉ sử dụng biến cố như một công cụ tạo kịch tính, bộ phim đặt biến cố vào trung tâm của các mối quan hệ, để từ đó, những điều vốn được che giấu dần lộ diện.
Bên cạnh yếu tố đặc biệt 'nằm hòm cầu vận', một công cụ để kết nối các sự kiện và nhân vật thì hình ảnh chiếc ghế lại được đạo điễn Khương Ngọc đặc biệt chú ý, và xuất hiện xuyên suốt trong các tác phẩm của anh từ trước tới nay.