“Cơn bão” trà chanh Sài Gòn trở lại

SVVN - Sau một thời gian lắng xuống, trào lưu “trà chanh” bắt đầu nhộn nhịp trở lại và đang có xu hướng trở thành món đồ uống “hót” của giới trẻ Sài Gòn trong những ngày hè này.
Những con phố nhộn nhịp trà chanh
Gần đây, không khó để bắt gặp những quán trà chanh ở Sài Gòn với những bảng hiệu có tên gọi thú vị: “Trà chanh tổ dân phố”, “Tiệm trà chanh Chill”, “Trà chanh bao sang chảnh”, “Tiệm trà chanh Cute”, “Chill-cùng trà chanh”,… 
Ở khu vực đường Nguyễn Gia Trí, Ung Văn Khiêm, Q.Bình Thạnh, nơi tập trung rất đông sinh viên các trường: ĐH Công nghệ TP. HCM, ĐH Ngoại thương (Cơ sở 2), ĐH Giao thông Vận tải TP. HCM, ĐH Quốc tế Hồng Bàng… cũng tập trung rất đông các quán trà chanh kinh doanh ăn theo. Các quán được trang trí bắt mắt với không gian mở thích hợp cho các bạn trẻ “mê” chụp hình. Đa phần các quán đều được mở ra mới đây hoặc chủ quán mới thay đổi hình thức kinh doanh sau mùa dịch cao điểm. 
“Cơn bão” trà chanh Sài Gòn trở lại ảnh 1 Những quán trà chanh với không gian mở được trang trí bắt mắt.
Anh Tùng, chủ một tiệm trà chanh trên đường Võ Oanh (Q. Bình Thạnh) cho biết, trước đây quán của anh chủ yếu bán cà phê và trà sữa nhưng gần đây anh thử bán thêm trà chanh và không ngờ món này lại ăn khách. Những đồ uống cũ anh Tùng vẫn bán nhưng chỉ là bán thêm, còn món nước chính hiện nay của quán anh lại là trà chanh. “Thấy "làn sóng" các bạn trẻ thích trà chanh trở lại nên quán mình cũng phải thay đổi phong cách cho phù hợp. Quán cũng phải trang trí lại, đổi biển hiệu và mua thêm bàn ghế cho phù hợp với mô hình kinh doanh này”.

“Cơn bão” trà chanh Sài Gòn trở lại ảnh 2 Một quán trà chanh ở Q.7 được trang trí bắt mắt.
Ngoài những tiệm trà chanh theo tiêu chí “bắt mắt” để giới trẻ check-in thì khu vực này cũng xuất hiện một số xe đẩy trà chanh được trang trí không kém phần thu hút. Minh Khang (trường ĐH Giao thông Vận tải TP. HCM) ngồi uống trà chanh cùng nhóm bạn tại một quán vỉa hè trên đường Nguyễn Gia Trí (Q. Bình Thạnh) chia sẻ: “Tụi mình thích ngồi không gian vỉa hè dạng này. Thức uống bình dân chỉ 15.000 đồng/ly, thoải mái tám chuyện cùng bạn bè”.
“Cơn bão” trà chanh Sài Gòn trở lại ảnh 3 Những quán trà chanh vỉa hè cũng thu hút rất đông các bạn trẻ tìm đến.
Khu vực đường An Dương Vương, đường Trần Hưng Đạo (Q .5) cũng xuất hiện các quán trà chanh được giới trẻ tìm đến ngồi “đông nghịt” mỗi tối. “Tụi mình rất thích không khí nhộn nhịp ở đây. Một tuần tụi mình ngồi đây từ 2 - 3 lần uống trà chanh cùng bạn bè”, Anh Thy (trường ĐH Sư phạm TP. HCM) cho biết.
Tại khu vực Làng Đại học Thủ Đức gần đây cũng xuất hiện nhiều quán trà chanh mới, được mở ra với cách trang trí lạ mắt. Để tạo thêm sự thu hút cho quán, một số chủ quán còn mời ban nhạc acoustic về chơi vào các tối cuối tuần. Thu Hằng (trường ĐH Kinh tế - Luật, ĐHQG TP. HCM) chia sẻ: “Thấy bạn bè khoe ảnh check-in trà chanh nên mình cũng đến thử. Không ngờ cũng thấy rất thú vị. Giá cả “mềm” hơn trà sữa rất nhiều. Sau dịch mình cũng tiết kiệm hơn nên chuyển sang hẹn hò bạn bè ở các quán chà tranh thế này cho tiết kiệm”.

“Cơn bão” trà chanh Sài Gòn trở lại ảnh 4 Một quán trà chanh trên đường Võ Oanh, Q. Bình Thạnh.
Giải mã “cơn sóng” mới của trà chanh
Các quán trà chanh hiện nay thu hút được đông đảo khách hàng bởi thực đơn đa dạng lại được kết hợp với một số trái cây tươi như: đào, cam, chanh, dâu, mật ong… cùng với trân châu, thạch, nha đam. Một số quán vẫn giữ được đặc trưng vốn có của trà chanh khi phần nước uống luôn kèm với với hạt dưa, hạt hướng dương… hoặc kèm với một số loại bánh ăn chơi.
“Cơn bão” trà chanh Sài Gòn trở lại ảnh 5 Trà chanh kèm theo hạt hướng dương và bánh ngọt nhìn bắt mắt.
Theo một chủ quán tại đường Võ Văn Ngân (gần cổng trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP. HCM) thì nguyên liệu chế biến trà chanh pha chế khá đơn giản nhưng không phải quán nào cũng chọn được nguồn nguyên liệu uy tín, chất lượng để cho ra món trà chanh thơm ngon. 
“Cơn bão” trà chanh Sài Gòn trở lại ảnh 6 Những ly trà chanh có giá giao động từ 15.000-25.000đ, phù hợp với túi tiền của nhiều bạn trẻ.
Các quán trà chanh hiện tại rất được đầu tư về cả chất lượng món uống lẫn không gian của quán. Không còn ưu tiên là những quán xe đẩy lề đường, các quán trà chanh mở ra đều có thương hiệu riêng và có một lượng khách hàng quen nhất định. “Ngoài kinh doanh tại quán, tôi cũng bán qua nhiều kênh như Facebook, các app đặt đồ ăn… Tuy nhiên, lượng đơn đặt hàng từ các kênh này chỉ chiếm 30-40%. Thế nên địa điểm và mặt bằng của quán cực kỳ quan trọng, quyết định phần lớn sự thành công của mô hình này. Bên cạnh đó, đồ ăn uống ngon bổ rẻ, bình dân, gần gũi, giúp khách hàng dù thuộc phân khúc nào cũng có thể thường xuyên đến quán mà không phải suy nghĩ về giá cả”, anh Tùng - chủ quán trà chanh đường Võ Oanh (Q. Bình Thạnh) tiết lộ.
MỚI - NÓNG
'Hiện tượng âm nhạc' MAYDAYs với 'bản hit' độc đáo được giới trẻ chia sẻ rần rần mùa kết thúc năm học
'Hiện tượng âm nhạc' MAYDAYs với 'bản hit' độc đáo được giới trẻ chia sẻ rần rần mùa kết thúc năm học
SVVN - Từ đoạn nhạc chữa lành trên mạng xã hội, 'Phép màu' bất ngờ lan tỏa rộng rãi suốt kỳ Đại lễ 30/4 và mùa tổng kết năm học. Sau loạt thành tích ấn tượng và gần đây nhất là vị trí đầu bảng xếp hạng 'The official Vietnam chart' (IFPI), ca khúc indie này đã vượt qua loạt đối thủ 'nặng ký' như 'Bắc bling', chính thức trở thành 'bản hit quốc dân' mới.

Có thể bạn quan tâm

Từ sinh viên ngành Marketing đến KOC truyền cảm hứng

Từ sinh viên ngành Marketing đến KOC truyền cảm hứng

SVVN - Nguyễn Minh Đạt - chàng trai 21 tuổi đến từ Hưng Yên, vừa tốt nghiệp trường Cao đẳng FPT Polytechnic Hà Nội, đang từng bước hiện thực hóa ước mơ trở thành người truyền cảm hứng cho giới trẻ. Từ một sinh viên năng động, Đạt đã gặt hái những thành công bước đầu trong vai trò người mẫu ảnh, KOC (Key Opinion Consumer) trong lĩnh vực thời trang và nhà sáng tạo nội dung trên TikTok, minh chứng cho sự nỗ lực, đam mê và tinh thần sống tích cực, lan tỏa những giá trị tốt đẹp đến cộng đồng.
Nguyễn Hà My – Cô gái vàng Thể dục Nghệ thuật truyền cảm hứng tại Đại hội 'Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác' 2025

Nguyễn Hà My – Cô gái vàng Thể dục Nghệ thuật truyền cảm hứng tại Đại hội 'Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác' 2025

SVVN - Là vận động viên đầu tiên giành HCV Thể dục Nghệ thuật cho Việt Nam tại đấu trường khu vực khi mới 14 tuổi, Nguyễn Hà My ghi dấu ấn bằng tài năng, ý chí kiên cường và khát vọng vươn lên mạnh mẽ. Năm 2025, cô là một trong 444 đại biểu dự Đại hội 'Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác' toàn quốc lần thứ VIII – nơi hội tụ những người trẻ sống lý tưởng, sống trách nhiệm và luôn nỗ lực phụng sự cộng đồng.
Từ sinh viên Kinh tế đến người mẫu ảnh mang khát vọng quảng bá văn hóa Việt

Từ sinh viên Kinh tế đến người mẫu ảnh mang khát vọng quảng bá văn hóa Việt

SVVN - Với niềm đam mê nghệ thuật, đặc biệt là thời trang và sân khấu, Vũ Lê Phương không chỉ muốn trở thành một người mẫu chuyên nghiệp mà còn khao khát lan tỏa vẻ đẹp văn hóa Việt Nam qua từng khung hình, từng bước đi. Hành trình của cô gái trẻ này không thiếu những thử thách, nhưng ý chí kiên cường và tình yêu với nghề đã giúp Phương vượt qua tất cả để tỏa sáng.
Cao Giang - Nữ phát thanh viên với dự án ‘Hương sắc xứ trà’, lan tỏa giá trị văn hoá trà Việt

Cao Giang - Nữ phát thanh viên với dự án ‘Hương sắc xứ trà’, lan tỏa giá trị văn hoá trà Việt

SVVN - Giữa làn sương sớm trên đồi chè Tân Cương (Thái Nguyên), hình ảnh một cô gái trẻ trong trang phục dân tộc, tay nâng giỏ chè xanh, miệng nở nụ cười tươi, trở thành điểm nhấn giữa không gian ngập tràn hương trà. Đó là Cao Giang – phát thanh viên Gen Z được yêu mến trên các nền tảng truyền thông. Tham gia dự án “Hương sắc xứ trà”, Giang không chỉ trải nghiệm và ghi lại vẻ đẹp nghề làm trà truyền thống, mà còn lan tỏa tình yêu, sự trân quý với văn hóa trà Việt tới đông đảo người trẻ hôm nay.
Huỳnh Phạm Thuỷ Tiên: ‘Tôi tự hào được sống trong những ngày lịch sử’

Huỳnh Phạm Thuỷ Tiên: ‘Tôi tự hào được sống trong những ngày lịch sử’

SVVN - TP. HCM những ngày cuối tháng Tư rực rỡ cờ hoa, không khí rộn ràng từ những tuyến phố đến các chương trình văn hóa – chính trị đang diễn ra khắp nơi Chào mừng Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025). Trong dòng cảm xúc của người trẻ hôm nay, Huỳnh Phạm Thủy Tiên – Á hậu 2 'Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022', có những trải lòng đầy xúc động về hành trình sống, học tập, cống hiến của bản thân tại thành phố mang tên Bác.