Ý tưởng kinh doanh bánh kẹo ‘handmade’ của nữ sinh Báo chí

0:00 / 0:00
0:00
SVVN - Với sở thích nấu nướng và niềm đam mê với các loại đồ ngọt, Nguyễn Thị Thơm (Học viện Báo chí & Tuyên truyền) đã thành công với việc kinh doanh online các sản phẩm bánh kẹo “handmade”.

Từ nhỏ, Thơm đã có sở thích nấu ăn và hay tìm tòi những món mới để đãi gia đình. Ban đầu, cô làm ra các món ăn rồi chụp ảnh đăng lên mạng xã hội Facebook để lưu lại kỉ niệm. Tình cờ lại có rất nhiều người quan tâm sản phẩm này và hỏi mua chúng. Từ đó, ý tưởng kinh doanh sản phẩm bánh kẹo “handmade” nảy sinh và Thơm quyết định thực hiện nó.

Ý tưởng kinh doanh bánh kẹo ‘handmade’ của nữ sinh Báo chí ảnh 1
Bánh kẹo sản xuất ra luôn được Thơm đóng gói bằng các loại bao bì bắt mắt.

“Những sản phẩm mình làm ra chủ yếu để cho gia đình, người thân và bạn bè sử dụng nên mình luôn lựa chọn nguyên liệu tự nhiên, nguồn gốc rõ ràng và không chất bảo quản. Mục đích của kinh doanh, ngoài lợi nhuận, mình còn có một mong muốn là ngày càng nhiều người được sử dụng thực phẩm sạch, rõ nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh, an toàn như chính người thân trong gia đình làm ra vậy”.

Chắt chiu từ các khâu nguyên liệu, sản xuất đến đóng gói và tiêu thụ nên sản phẩm của Thơm luôn được người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy mới tham gia thị trường Trung Thu 2021 nhưng cô đã bán được hơn 1.000 chiếc bánh nướng, bánh dẻo. Dịp Tết Nhâm Dần 2022 vừa rồi, Thơm bán số lượng lớn mứt dừa, chè lam và một số loại bánh kẹo, đặc biệt là món “xôi gấc nghệ thuật”.

Ý tưởng kinh doanh bánh kẹo ‘handmade’ của nữ sinh Báo chí ảnh 2
Mặt hàng “xôi gấc nghệ thuật” được cho là “cháy hàng” dịp Tết Nguyên đán vừa qua.

“Bánh kẹo handmade cần sự tỉ mỉ, rất kỳ công nên mình chú trọng vào chất lượng chứ không chạy theo số lượng. Nhờ kinh doanh bánh kẹo handmade mà Tết này mình đã tự tin về tài chính hơn một chút”, Thơm thổ lộ.

Chia sẻ về khó khăn và thuận lợi trong quá trình kinh doanh, Thơm cho biết: “Vì là người mới vào nghề nên mình vẫn còn thiếu nhiều kinh nghiệm. Tuy nhiên, mình đã cố gắng tìm cách khắc phục ngay sau mỗi lần thử nghiệm. Vì vậy, sản phẩm cuối cùng đến tay khách hàng luôn là những sản phẩm có chất lượng tốt. Hiện tại, mình vẫn luôn học hỏi, trau dồi để nâng cao tay nghề. Thuận lợi lớn nhất của mình có lẽ là nhận được sự ủng hộ và giúp đỡ từ gia đình. Kỉ niệm khiến mình nhớ nhất là vào dịp Tết Trung Thu 2021 vừa rồi, cả nhà mình đều phải thức thâu mấy đêm để đảm bảo đơn hàng đến tay khách đúng hẹn. Hình ảnh mình nhớ nhất là bà nội đã 74 tuổi ngồi đóng gói tem nhãn giúp cháu tới tận 2h sáng”.

Ý tưởng kinh doanh bánh kẹo ‘handmade’ của nữ sinh Báo chí ảnh 3
Bánh Trung Thu được coi là sản phẩm “handmade” thành công nhất của Thơm cả về số lượng và chất lượng.

Chia sẻ về cách cân bằng giữa việc học và kinh doanh, Thơm "bật mí": “Một trong những kỹ năng mà mình được học hỏi từ chính mẹ của mình là kỹ năng quản lý thời gian. Ưu tiên hàng đầu của mình vẫn là việc học. Ngoài giờ học chính thì mình có rất nhiều thời gian rảnh. Lúc đó, mình sẽ đi chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế sẵn và sắp xếp mọi thứ trước để lúc bắt tay vào làm sẽ thuận tiện và tiết kiệm thời gian hơn".

Ý tưởng kinh doanh bánh kẹo ‘handmade’ của nữ sinh Báo chí ảnh 4
Là sinh viên chuyên ngành Báo in nhưng Thơm lại có đam mê to lớn với việc kinh doanh bánh kẹo.

Nói về dự định của bản thân, nữ sinh viên Báo chí tiết lộ, cô đang ấp ủ mơ ước mở một tiệm bánh hay quán cafe bánh ngọt. Thơm mong rằng, những kiến thức mà mình học được sẽ giúp tiệm bánh phát triển một cách nhanh chóng và bền vững trong tương lai.

MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Hành trình trở về quê hương và khởi nghiệp từ hoa cẩm cù

Hành trình trở về quê hương và khởi nghiệp từ hoa cẩm cù

SVVN - Sau nhiều năm sống và làm việc nơi đất khách, Đỗ Văn Phúc (sinh năm 1991) – quyết định trở về quê hương Bình Phước, với khát vọng làm giàu trên chính mảnh đất cha ông để lại. Hành trình này không chỉ là bước ngoặt lớn trong cuộc đời anh mà còn là câu chuyện truyền cảm hứng về ý chí vươn lên và sự gắn bó với quê nhà.
Hành trình chinh phục Lùng Cúng: Sức hút mới với sinh viên và người trẻ

Hành trình chinh phục Lùng Cúng: Sức hút mới với sinh viên và người trẻ

SVVN - Đỉnh Lùng Cúng, với độ cao 2.913m, nằm sừng sững giữa vùng núi Mù Cang Chải (Yên Bái), đang trở thành điểm trekking hấp dẫn trong cộng đồng sinh viên và các bạn trẻ yêu thích khám phá thiên nhiên. Không chỉ là một hành trình chinh phục, cung đường này còn mang lại những trải nghiệm đậm chất phiêu lưu, giúp người tham gia thoát khỏi nhịp sống hối hả để hòa mình vào vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng Tây Bắc.
'Tín chỉ Carbon Việt Nam': Sáng tạo xanh từ nhóm cựu sinh viên trẻ

'Tín chỉ Carbon Việt Nam': Sáng tạo xanh từ nhóm cựu sinh viên trẻ

SVVN - Xuất phát từ tình yêu với môi trường và mong muốn đóng góp cho xã hội, một nhóm cựu sinh viên trẻ đã chung tay phát triển dự án 'Tín chỉ Carbon Việt Nam'. Không chỉ giàu nhiệt huyết, nhóm còn thể hiện tư duy sáng tạo và nền tảng kiến thức vững vàng để hiện thực hóa giải pháp đo đạc, tính toán trữ lượng carbon bằng công nghệ hiện đại.
Sinh viên trường Đại Nam hào hứng với Trường học hay Trường đời

Sinh viên trường Đại Nam hào hứng với Trường học hay Trường đời

SVVN - Ngày 5/12, toạ đàm "Sinh viên trước ngưỡng cửa tự lập" thuộc chuỗi chương trình hướng nghiệp "Trường học hay Trường đời'" do Báo Tiền Phong phối hợp tổ chức cùng Hệ thống Đào tạo Thiết kế, Kỹ xảo 3D & Game - Arena Multimedia và Trường Đại học Đại Nam đã để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp với giảng viên và sinh viên Nhà trường. Thành công đó xuất phát từ sự hào hứng, say mê học hỏi và tinh thần nồng nhiệt của các bạn sinh viên.
Những dự án sáng tạo gây ấn tượng tại Chung kết 'Sao Kim 2024'

Những dự án sáng tạo gây ấn tượng tại Chung kết 'Sao Kim 2024'

SVVN - Vượt qua hàng trăm ý tưởng sáng tạo, GlobeID - ứng dụng blockchain định danh số duy nhất - đã xuất sắc giành giải Nhất cuộc thi 'Sao Kim 2024'. Dự án mang đến giải pháp đột phá giúp ngăn chặn tài khoản giả mạo, tối ưu hóa chi phí cho các tổ chức Web3, đồng thời cung cấp công cụ quản lý tài sản và phân tích thông minh cho người dùng.
Hoa khôi Áo dài Việt Nam 2024 lưu giữ vẻ đẹp và giá trị văn hóa truyền thống hòa quyện hiện đại qua tà áo dài cách tân

Hoa khôi Áo dài Việt Nam 2024 lưu giữ vẻ đẹp và giá trị văn hóa truyền thống hòa quyện hiện đại qua tà áo dài cách tân

SVVN - Hoa khôi Áo dài Việt Nam 2024 Nguyễn Thảo Nguyên (sinh năm 2000 tại Hà Nội) gây ấn tượng mạnh với nhan sắc rạng rỡ, thần thái cuốn hút và bộ áo dài đỏ cách tân đầy sáng tạo trong bộ ảnh mới. Không chỉ sở hữu vẻ đẹp ngoại hình, Thảo Nguyên còn là một giảng viên trợ giảng tại Trường Đại học Y - Dược, Đại học Thái Nguyên, ghi dấu ấn bởi tài năng và tâm huyết trong cả lĩnh vực giáo dục và ngành Y.