Cuộc thi online sáng tạo công thức nấu ăn giảm muối 'Bớt muối, thêm khỏe'

0:00 / 0:00
0:00
Nhằm mở rộng các hoạt động truyền thông giảm tiêu thụ muối trong năm 2021 để phòng, chống tăng huyết áp và các bệnh không lây nhiễm khác, Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế, phối hợp với Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Tổ chức về giải pháp sức khỏe toàn cầu Resolve To Save Lives (thuộc Tổ chức Y tế Cộng đồng toàn cầu Vital Strategies), phát động cuộc thi sáng tạo công thức nấu ăn giảm muối “Bớt muối, thêm khỏe” trên các nền tảng mạng xã hội từ ngày 20/10/2021.
Cuộc thi online sáng tạo công thức nấu ăn giảm muối 'Bớt muối, thêm khỏe' ảnh 1

Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo mỗi người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ dưới 5g muối/ngày. Tuy nhiên hiện nay, mỗi người trưởng thành tại Việt Nam tiêu thụ tới 9,4g muối/ngày, cao gần gấp 2 lần so với khuyến nghị. Tại Việt Nam, ăn nhiều muối là nguyên nhân quan trọng góp phần làm gia tăng tỷ lệ mắc tăng huyết áp và tử vong do các bệnh tim mạch. Số liệu cũng cho thấy trong đại dịch COVID-19 đang xảy ra, đa số những người tử vong do COVID-19 đều có bệnh nền như tăng huyết áp, bệnh tim mạch hoặc các bệnh mạn tính khác. Chính vì vậy, cuộc thi online sáng tạo công thức nấu ăn giảm muối “Bớt muối, thêm khỏe” không chỉ là một sân chơi thú vị cho cộng đồng nói chung và những người yêu bếp nói riêng, mà còn truyền tải thông điệp vận động người dân giảm tiêu thụ muối trong khẩu phần ăn hằng ngày để phòng, chống tăng huyết áp và các bệnh không lây nhiễm khác, thông qua thay đổi thói quen nấu nướng và chế biến thực phẩm trong mỗi gia đình.

Ban giám khảo Cuộc thi online sáng tạo công thức nấu ăn giảm muối “Bớt muối, thêm khỏe” gồm: Đại diện Cục Y tế Dự phòng, Bộ Y tế; Đại diện Viện Dinh dưỡng Quốc gia; Đại diện Hội liên hiệp phụ nữ Việt Nam cùng đầu bếp Nguyễn Văn Khu – một đầu bếp được đông đảo cộng đồng mạng yêu thích.

Người tham dự cuộc thi có thể thỏa sức sáng tạo không giới hạn số lượng công thức nấu ăn dùng ít muối dựa trên các món ăn bất kì có sẵn. Mỗi bài dự thi tương ứng với một công thức nấu ăn dùng ít muối, được thể hiện dưới dạng hình ảnh hoặc video ngắn có độ dài từ 30s đến 3 phút. Mỗi cá nhân có thể đăng kí dự thi theo 02 cách: đăng tải công khai công thức nấu ăn dùng ít muối trên các trang mạng xã hội bất kì và sử dụng hashtag #botmuoithemkhoe, kèm gắn thẻ fanpage chính thức của chương trình “Giảm muối vì Sức khỏe”; hoặc, người dự thi cũng có thể gửi công thức món ăn giảm muối kèm hình ảnh và video minh họa qua nhóm Zalo của Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam ở các tỉnh thành. Sau khi đăng tải các công thức món ăn sáng tạo trên các trang mạng xã hội hoặc gửi qua nhóm Zalo, các thí sinh hoàn thành bài thi của mình bằng cách gửi link bài đăng hoặc nội dung bài thi vào hòm thư của chương trình: giammuoivisuckhoe@gmail.com.

Cuộc thi online sáng tạo công thức nấu ăn giảm muối có tổng giá trị các giải thưởng lên tới 20 triệu đồng, trong đó có:

- 02 giải thưởng chính: gồm 01 giải có công thức giảm muối sáng tạo nhất và 01 giải có công thức dùng ít muối nhất mà vẫn giữ được hương vị của món ăn;

- 04 giải thưởng khích lệ: gồm 03 bài đăng có số lượng tương tác nhiều nhất và 01 tài khoản có nhiều bài dự thi nhất.

Mọi thông tin chi tiết về Cuộc thi “Bớt muối, thêm khỏe” sẽ thường xuyên được cập nhật từ ngày 20/10/2021 đến hết ngày 18/11/2021 trên trang fanpage chính thức “Giảm muối vì Sức khỏe”.

MỚI - NÓNG
Hai nhà khoa học nữ được vinh danh Giải thưởng Phụ nữ Việt Nam, năm 2024
Hai nhà khoa học nữ được vinh danh Giải thưởng Phụ nữ Việt Nam, năm 2024
SVVN - Quỹ Giải thưởng Tài năng nữ Việt Nam đã trao Giải thưởng Phụ nữ Việt Nam, năm 2024, vinh danh 11 cá nhân và 4 tập thể nữ có những đóng góp xuất sắc trong các lĩnh vực đời sống, khoa học và công nghệ. Trong đó, PGS. TS Nguyễn Thị Thu Hoài và TS Hà Thị Thanh Hương là hai nhà khoa học nữ hiện đang làm việc tại trường ĐH Quốc tế (ĐHQG TP. HCM) với những thành tích nổi bật vì những đóng góp cho cộng đồng.
Thi tốt nghiệp THPT 2025: Lần đầu theo chương trình mới, tăng cường đánh giá năng lực và giảm áp lực cho thí sinh
Thi tốt nghiệp THPT 2025: Lần đầu theo chương trình mới, tăng cường đánh giá năng lực và giảm áp lực cho thí sinh
SVVN - Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 sẽ là lần đầu tiên áp dụng theo Chương trình giáo dục phổ thông 2018, với mục tiêu đánh giá toàn diện năng lực học sinh, đồng thời giảm áp lực và chi phí cho thí sinh và xã hội. Bộ GD - ĐT đang chuẩn bị kỹ lưỡng các điều kiện để tổ chức kỳ thi nghiêm túc, an toàn và hiệu quả.
Tỏa sáng Nghị lực Việt 2024: Tuyên dương 38 gương thanh niên khuyết tật tiêu biểu
Tỏa sáng Nghị lực Việt 2024: Tuyên dương 38 gương thanh niên khuyết tật tiêu biểu
SVVN - Tối ngày 7/10, tại Hà Nội, T.Ư Hội LHTN Việt Nam phối hợp cùng Ủy ban Quốc gia về người khuyết tật Việt Nam và TCP Việt Nam tổ chức chương trình “Tỏa sáng Nghị lực Việt”, năm 2024. Chương trình tuyên dương 38 gương thanh niên khuyết tật tiêu biểu, những người đã vượt qua nghịch cảnh, nỗ lực vươn lên trong cuộc sống và đóng góp tích cực cho cộng đồng. 

Có thể bạn quan tâm

Chung tay bảo vệ động vật, thực vật hoang dã

Chung tay bảo vệ động vật, thực vật hoang dã

Theo dữ liệu từ Danh sách Đỏ của Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN) về các loài bị đe dọa, hơn 8.400 loài động vật và thực vật hoang dã đang bị đe dọa nghiêm trọng, trong khi gần 30.000 loài khác được coi là có nguy cơ tuyệt chủng hoặc dễ bị tổn thương. Dựa trên những ước tính này, người ta cho rằng hơn một triệu loài đang bị đe dọa tuyệt chủng. Sự mất mát liên tục của các loài, môi trường sống và hệ sinh thái cũng đe dọa tất cả sự sống trên Trái đất, bao gồm cả chúng ta.
Ngày hội việc làm - Ulis Job Fair 2022 có hơn 50 đơn vị tuyển dụng trong và ngoài nước

Ngày hội việc làm - Ulis Job Fair 2022 có hơn 50 đơn vị tuyển dụng trong và ngoài nước

SVVN - Ngày 27/11/2022, Trường Đại học Ngoại Ngữ, Đại học Quốc gia Hà Nội sẽ tổ chức chương trình “Ngày hội việc làm 2022” tại khuôn viên Trường, địa chỉ số 2 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội. Đây là hoạt động thường niên do Nhà trường phối hợp cùng các tổ chức, doanh nghiệp uy tín trong và ngoài nước nhằm giới thiệu các cơ hội việc làm tới sinh viên toàn trường.
Sách về cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt

Sách về cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt

SVVN - Nhân kỷ niệm 100 năm ngày sinh cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt (23/11/1922 – 23/11/2022), Kênh Cùng bạn đọc sách đã giới thiệu một số cuốn sách về ông. Đây là một họat động thể hiện sự tri ân, tưởng nhớ vị Thủ tướng của nhân dân và góp phần giúp quý bạn đọc có thêm tư liệu tìm hiểu về cuộc đời và sự nghiệp của người lãnh đạo tài năng của Đảng và Cách mạng Việt Nam.